En Colombia hay un total de 22 departamentos con actividades apícolas, generando aproximadamente 10.000 empleos directos e indirectos.
Producción de miel en Colombia llegó a las 7.000 toneladas en 2022 Leer más »
Para los veganos la producción de miel de manera tradicional supone explotación animal, y por esta razón se lanzó al mercado la miel vegana, donde las abejas no participan.
Científicos crean una miel vegana: no necesita abejas Leer más »
Con el fin de explicar la transición hacia la apicultura orgánica y las Buenas Prácticas Agrícolas para proteger a los polinizadores son algunos de los temas del seminario “El día nacional de la miel se vive en la UOH”, organizado por la Universidad de O´Higgins.
Seminario busca potenciar la apicultura en la región de O´Higgins Leer más »
Utilizando como ingredientes productos chilenos, entre ellos miel, merkén, salmón, trufas, morcellas y vinos, el tradicional restaurante francés Le Cordon Bleu de París elaboró exclusivas preparaciones para promoverlos con periodistas de diversos medios franceses, importadores y profesionales del canal Horeca de ese país.
La compañía MeliBio prevé hacer su lanzamiento comercial a finales del 2021. Su producción se apoya en la biología sintética y fermentación de precisión.
Startup que desarrolla miel sin abejas se prepara para lanzamiento comercial Leer más »
La sequía ha reducido la disponibilidad de agua y alimento para las abejas, lo que afecta su salud, la actividad productiva y de polinización. Investigadora del proyecto Salud Apícola 2020, de Fraunhofer Chile, entrega recomendaciones prácticas para moderar el impacto sobre la apicultura.
Cinco estrategias para reducir el impacto de la crisis hídrica sobre las abejas melíferas Leer más »
