La del titular no es una frase cualquiera. Es un aspecto clave en cualquier negocio frutícola y también en el de la palta, ya que solo así los clientes estarán satisfechos de tener un producto por más tiempo. Sin embargo, el objetivo no pasa solo por abastecer a los mercados durante más meses al año, sino que un tema esencial es no sacrificar la calidad de la palta, un producto que se ha posicionado muy bien en Europa, que busca abrirse un espacio en EE UU y que espera conquistar lo más pronto posible a Japón y China.