Luis Valenzuela

Un árbol equilibrado es básico en cerezo

El crecimiento vegetativo del árbol no se puede apoderar de lo que los frutos necesitan para tener un calibre grande, buen sabor, firmeza y una vida prolongada con capacidad viajera. Se necesita un exacto balance de modo que se abastezca y permita el desarrollo de las raíces, lo cual en la mayor parte de los huertos pasa por un control del vigor. Se trata de un desafío complejo pues intervienen variables climáticas independientes de los productores. El asesor Luis Valenzuela plantea los manejos estratégicos para acercarse a ese equilibrio.

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Las horas de frío para el cerezo se juegan en 3 a 4 semanas entre mayo y junio

Una dormancia invernal adecuada es un requisito para una brotación y floración sincrónica, además de ser determinante en la cuaja y en la producción del cerezo. Saber tempranamente cómo viene la temporada permite tomar decisiones de manejo, logística y comercialización. Los modelos de frío actuales dan una idea al respecto, pero con gran variabilidad cuando las condiciones de frío invernal son “intermedias”. A partir del análisis de dos décadas de información en la zona de Curicó, el especialista Luis Valenzuela ha desarrollado una propuesta, la cual, asegura, mejora notablemente la confiabilidad del pronóstico de cuaja y producción ya a comienzos de julio.

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