Las plantas pueden salvar al mundo. Así lo cree Mauricio Diazgranados, el primer latinoamericano en convertirse en director científico del Jardín Botánico de Nueva York. Este hombre maneja una base de datos global de 50.000 plantas útiles y calcula que hay unas 100.000 más por recopilar, con las cuales se podrían mitigar los efectos de cambio climático, asegurar la alimentación o revertir la pérdida de biodiversidad.