Iván Marambio

Sello de calidad, autorregular volúmenes y apostar a la diversificación: las medidas que piensa la industria para el futuro de la cereza

En el Cherry Summit además se presentó el balance de la temporada, destacando que se registró un crecimiento en los envíos de 51% respecto al periodo anterior, con 626.014 toneladas de cerezas frescas al mundo, principalmente a China, que se tradujo en 125,2 millones de cajas exportadas.

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“Necesitamos competir más: tenemos una competencia mucho más feroz que la que teníamos hace una década”

A pocos meses de asumir, el nuevo mandamás del poderoso ente gremial marca los retos estratégicos para la industria frutícola. Indica los plazos que espera para que se concrete el Systems Approach para la uva de mesa, la necesidad de insistir más en la calidad de los envíos, así como la importancia de diversificar los mercados para la industria.

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Las definiciones de Iván Marambio, quien asumirá como nuevo presidente de Asoex

El abogado destacó la necesidad de afianzar la posición de Chile como un exportador de frutas reconocido en el mundo, y uno de sus focos estará en la sustentabilidad, tanto medioambiental, económica y social, en base a acciones muy bien focalizadas. “Me parece que es fácil abarcar mucho, y por ello, fácil también es perder el rumbo. La industria debe enfocarse en temas específicos que tengan por finalidad estas tres dimensiones, siendo uno de ellos, por supuesto, el agua, así como también el avanzar en ser carbono neutral y estar alineados con las comunidades, a través de una buena comunicación y relaciones”, comentó.

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