Ica

La apuesta de Agrokasa por las coberturas plásticas para adelantar la cosecha

El uso de plásticos ha permitido a la empresa iniciar una cosecha temprana con algunas variedades que, según sea el caso, comienza en octubre. Usadas desde 2004, sobre todo en variedades tradicionales, ya están testeándolas en variedades licenciadas de nueva generación. Con nueva superficie en producción, este año dieron un gran salto productivo y en 2022/23 el pronóstico es crecer 20% sobre lo de esta campaña.

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Vanguard Perú y el tránsito a la madurez en el manejo de variedades licenciadas

Tras cinco años de acelerado aprendizaje en el manejo de diferentes variedades de mesa, de unificar la cultura de cinco fundos adquiridos en el valle de Villacurí (Ica) y de impulsar todo un acompañamiento minucioso del acontecer diario en los campos a través de la tecnología, los directivos de Vanguard Perú dan fe que han logrado conseguir la máxima expresión vegetativa y de productividad de sus plantas de vid. Los siguientes retos están referidos a desconcentrar sus ‘peaks’ productivos con nuevas variedades tempranas y tardías, para lograr costos más eficientes.

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La mejora de la calidad es el motor en Ica

Pese a las dificultades para seguir creciendo por las limitantes del agua, los productores de uva de mesa mantienen sus esfuerzos en seguir mejorando el manejo de esta fruta sembrada en valles que van desde Pisco, Paracas hasta el mismo valle iqueño. La puntería es seguir elevando la calidad cada campaña, como una respuesta a la creciente competencia proveniente de jugadores locales e internacionales.

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Los retos de producir en un año complicado

2020 fue un año atípico en todo el planeta y en todo orden de cosas, incluso para la industria frutícola global. En Ica, además de la pandemia ocasionada por el Covid-19 tuvo un fuerte impacto el paro de trabajadores agrícolas de fin de año. En un escenario así, fue complicada la producción de uva de mesa, según cuenta el asesor Ing. Agrónomo César Espinosa Lagunas; más aún porque hubo condiciones climáticas que no fueron del todo favorables en determinadas épocas del año. Sin embargo, con los manejos agronómicos adecuados, hubo un crecimiento, mayor al que había proyectado a inicios de campaña.

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Estrategias de Agrokasa para depender menos del agua del acuífero

La permanente veda hídrica en Ica ha conllevado a que Agrokasa busque otras salidas a la carencia de agua. Su última apuesta es la ambiciosa construcción de una planta de tratamiento de aguas residuales que estará lista a fines de 2021. La expectativa es que para el 2022 estas aguas cubran el 44% de la demanda de la empresa y reduzcan su dependencia a lo extraído del acuífero.

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