Granos

Un nuevo desafío para la agroindustria nacional

Cada vez se encuentran más reportes relacionados con la detección de residuos de plaguicidas en alimentos provenientes del proceso industrial de granos, por ejemplo, hojuelas de maíz, cereales de avena, etc., y en otros productos elaborados a partir de granos, como cerveza. El riesgo de llegar a cosecha con residuos de plaguicidas en el grano, es real y hay que empezar a considerar este factor al momento de validar las estrategias de control de plagas y enfermedades.

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