Desafíos

Ocho desafíos para producir una palta Hass con potencial de poscosecha

Partir de una adecuada precosecha es fundamental para producir aguacate Hass con potencial de poscosecha, y que la fruta llegue al mercado de destino con todas las características que buscan y desean los consumidores. Así lo destaca el Dr. Bruno Defilippi, investigador del INIA Chile y especialista en poscosecha. En las próximas líneas, el experto ahonda en los retos que deben hacer frente los productores.

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Los desafíos de la cereza sureña de cara a la próxima temporada

Vienen saliendo de una temporada en la que los retornos estuvieron, en muchos casos, bajo los costos de producción. Y el adelantamiento del Año Nuevo Chino proyecta una próxima campaña difícil para la fruta tardía. A pesar de ello, los productores de cerezas del sur del país, confían en que saldrán adelante y la receta para hacerlo consiste producir cerezas de calidad y diversificar los mercados. Ramiro Poblete, Coordinador del GTT Cerezas del Sur, analiza las opciones de este cultivo de cara al corto, mediano y largo plazo.

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Perú se prepara para un nuevo salto en riego tecnificado

El limón fue el cultivo que abrió las puertas del riego tecnificado a los agricultores del país. De ahí, con la aparición del goteo, la arena de la costa se tiñó de verde dando vida a diferentes cultivos. Un proceso que ha sido visto desde la primera fila por Miguel Lora de Saint Paulet. Él señala que hoy se están instalando unas 10.000 hectáreas al año, aunque aún hay una serie de desafíos que tiene el manejo del riego en las distintas zonas productoras del país.

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“Piura ha pasado a ser la principal fuente de producción de uva de mesa de la compañía”

Tras alcanzar en la última temporada una superficie de 2.400 hectáreas (ha) de uva de mesa, de las cuales cerca del 40% son variedades licenciadas, la mayor exportadora de uva de mesa del Perú proyecta concretar envíos por 3,500 contenedores en la campaña 2021/22. Rapel está enfocado ya no solo en calidad y volúmenes, sino también en nuevas tecnologías que le permitan continuar abasteciendo al grupo Verfrut y colocar la fruta en los más importantes mercados a nivel mundial.

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Países exportadores de banano enfrentan desafíos

Si bien en los últimos cinco años, el banano se ha posicionado como la fruta más importada en el mundo, con más de 10% de participación, en lo que va del 2021, hasta agosto, los principales proveedores de la fruta están enfrentando nuevos desafíos. De acuerdo a la consultora FreshFruit los líderes son Ecuador, con 28% de participación, Filipinas, con 13%, y Costa Rica, con 8%.

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Abordan desafíos 2021 en riego para la pequeña agricultura

La construcción de una agenda común para una adecuada ejecución del Programa de Riego de INDAP, así como revisar los lineamientos estratégicos y la gestión proyectada para el periodo 2021-2022, fueron los propósitos centrales que fueron abordados recientemente en una jornada nacional vía online, en la que participaron cerca de 100 profesionales INDAP de todo el país.

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Los desafíos técnicos para mantener y mejorar la sólida posición de Chile en la producción cereza

En un contexto mundial donde la demanda crece tanto como la oferta y prácticamente sin competidores amenazantes, Chile puede mantener su posición de privilegio. Pero nadie puede garantizar la eterna continuidad de los buenos precios y el tema de la mano de obra será cada vez más acuciante. Existen propuestas técnicas para modernizar los huertos y dar respuesta a ambos desafíos. Quedarse en la seguridad de lo que siempre dio resultado puede en realidad terminar siendo muy inseguro.

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