“El negocio de la fresa requiere de mayor tecnología para dar el salto”
El riego por goteo y el uso de nueva genética son las herramientas básicas para que la productividad en los campos de fresa se incremente y sea un negocio mucho más rentable y atractivo. Además, es importante obtener genética certificada para contar con campos rentables. Una de las metas de los productores es cosechar fruta todo el año y, para ello, se requiere una diversificación geográfica de los campos, que hoy están concentrados en un 80% en el norte chico de Lima.
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