Ensayos con bloques de hielo en el suelo, aplicación de etileno en los árboles, uso de mulch artificial de colores… En el país se están probando diferentes estrategias para acelerar la coloración de diferentes variedades, resistentes a los tratamientos de desverdización en poscosecha. Según el asesor internacional Marco Mattar, la única práctica que hasta el momento ha dado resultados es la restricción del riego en la etapa de maduración, pero –advierte– es una alternativa arriesgada porque puede perjudicar la calidad de la fruta.