Citricos

Alteraciones fisiológicas y problemas más comunes en cítricos

Las alteraciones fisiológicas afectan principalmente la piel del fruto y con frecuencia están vinculadas a condiciones adversas, especialmente de temperatura y humedad. Si bien existe un mejor manejo agronómico en la industria, no en todos los casos se ha logrado controlar los efectos de los desórdenes de forma satisfactoria, advierte el Dr. Manuel Agustí, catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia, España.

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Envíos peruanos de cítricos no llegarán a lo proyectado

Las exportaciones peruanas de cítricos (mandarina, tangelo, toronja, naranja, limón) alcanzaron a la semana 40 de este año (10 de octubre) las 255 mil toneladas, mostrando una contracción de 5.2% frente a las 269 mil toneladas despachadas en igual periodo del 2020, así lo indicó el gerente de la Asociación de Productores de Cítricos del Perú (Procitrus), Sergio del Castillo Valderrama.

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Citrosol identifica una nueva especie de Cladosporium que provoca pérdidas en cítricos

Más allá de la actividad comercial que caracteriza a cualquier compañía, Citrosol desempeña una labor de transferencia de conocimiento visible en los papers publicados por sus investigadores en prestigiosas revistas científicas a nivel mundial. El último ejemplo es el reciente estudio difundido en ‘Journal of Plant science and Phytopathology’, firmado por Celia Murciano, Jeniffer J. Oliver-Chirito y Benito Orihuel, sobre la identificación de un nuevo patógeno, Cladosporium ramotenellum, causante de importantes pérdidas en la exportación de mandarinas desde Perú, incrementando el desperdicio alimentario en cítricos.

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Estrategias Coda para manejo de suelo y bioestimulación en paltos y cítricos

La línea de productos CODA, es distribuida en forma exclusiva en Chile por QR-Agro, y posee una gama de productos que apuntan a distintos objetivos, entre los cuales encontramos: mejoradores de suelo, correctores de carencias y bioestimulantes, todos con formulaciones específicas para las distintas condiciones de los cultivos y fabricadas a partir de materias primas de primera calidad, en línea con los nuevos desafíos que propone el desarrollo de una agricultura sustentable. Los programas CODA proponen estrategias específicas para cada especie cultivada de acuerdo a las condiciones específicas de cada huerto y los problemas productivos que éstos tengan. Durante varias temporadas, las estrategias CODA para paltos y cítricos ha sido implementadas por varios productores de las principales zonas productivas de estas especies. Se han obtenido resultados positivos y en corto plazo, en huertos entre Ovalle y San Fernando. Alejandra Brito, gerente de producción de paltos y cítricos en Agrícola El Resguardo, ubicada en Nogales, V Región; ya lleva 2 temporadas aplicando tanto las estrategias de suelo como de bioestimulación, nos comenta que “hemos hecho un trabajo importante de recuperación de suelo y optimización de elementos que se encuentran en él, usando productos que nos han permitido liberar elementos retenidos en el suelo, dejándolos disponibles para ser absorbidos por la planta, evitando así la sobrefertilización y saturación de suelos con sales”. En este predio se han disminuido las unidades de cada nutriente aplicado, ya que se ha mejorado la absorción y disponibilidad de nutrientes en el suelo, con lo que paltos y cítricos han expresado de mejor manera su potencial productivo y ordenado sus ciclos de desarrollo. Como resultado, Brito señala que “con estas nuevas estrategias hemos obtenido más kilos por hectárea y mejor calibre y calidad de fruta”. Por su parte, Manuel Frías, quien posee paltos en Quillota, V Región, comentó que “durante tres temporadas (2017, 2018 y 2019), hemos usado el programa CODA como complemento al programa de fertilización habitual, en nuestras 30 hectáreas de paltos, y nos ha llevado a mejorar significativamente el aspecto y la sanidad del huerto, los árboles están con un color bastante homogéneo y mejoramos serios problemas de suelo, además hemos reducido en forma importante el añerismo”. Frías ha utilizado distintos tipos de ácidos húmicos, dependiendo de las propiedades que busca mejorar. “Como la gama de los productos CODA es muy amplia, nos permite aplicar la estrategia de mejoradores de suelo más idónea según la problemática, así por ejemplo en los sectores que presentaban problemas de infiltración de agua, el producto Numatric mejoró el movimiento de ésta en el perfil del suelo; del mismo modo ocurrió en los sectores del predio cuyo problema era el exceso de drenaje, logramos gracias al producto Codahumus S80 mejorar la retención de agua de riego en el suelo, progresando en la eficiencia del uso del agua”. Ricardo Vargas Sepúlveda, administrador agrícola de un predio de naranjas, ubicado en Popeta, Melipilla, RM, esta temporada, utilizó por primera vez la línea de productos CODA, señalando que “uno de los puntos más importantes es la dosificación más baja en relación con otros productos que hemos utilizado, y que se ven resultados inmediatos en el suelo, cuando aplicamos los mejoradores Codasul micro y Numatric.” También agrega que “el uso de los bioestimulantes radiculares generó un potente efecto, las raíces despegaron muy rápido, el cambio fue de una semana para otra de acuerdo con lo visto en las calicatas, nuestra gente de riego quedó muy contenta.” Vargas nos señala también que usaran las estrategias CODA en las nuevas plantaciones de Naranja cv. Cara Cara y que “Estamos muy agradecidos por su apoyo, especialmente por nuestra variedad de Naranja Lane late en los sectores que tenemos con algunos problemas de excesos de humedad, y hoy ya utilizamos los productos CODA en la totalidad de nuestras 36 hectáreas”. Por último, todos destacan el buen asesoramiento técnico comercial brindado por QR-Agro durante toda la temporada, “todos aquellos que nos han visitado son muy profesionales y cercanos, especialmente con nuestra gente de terreno y esto demuestra la importancia del equipo que ustedes tienen”, señala Vargas. “Las estrategias CODA consideran un asesoramiento y acompañamiento técnico durante toda la temporada, con el objetivo de ir detectando cualquier otro problema productivo a tiempo y otorgar las soluciones que sean necesarias para que nuestros productores logren una buena producción y de calidad” concluye Daniela Cea, quien lidera el departamento técnico QR-Agro.

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Limón: un negocio sin nada que envidiar a los otros frutales

Guillermo Correa Ruiz-Tagle, presidente de la Exportadora Santa Cruz, formó esta empresa hace 35 años en conjunto con otros productores. Cuenta con campos desde la región de Valparaíso hasta la de O’Higgins, con paltos, cítricos, nogales y caquis. Hoy la producción agrícola se maneja a través de la empresa Desarrollo y Gestión Sustentable, DGS, a cargo de su hijo, Guillermo Correa Benedetti, como gerente general. Ambos accedieron a compartir su experiencia y visión sobre el rubro de los limones. La conversación se desarrolló junto a su asesor Francisco Mena, ingeniero agrónomo, máster en citricultura, socio en GAMA, empresa de asesorías e I&D en paltos y cítricos.

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Un trabajo de ‘hormiga’ para entregar las mejores herramientas para el control de plagas

A diferencia de lo que podría ocurrir en un huerto de manzanos o de uva de mesa, en uno de cítricos es posible encontrar permanentemente cinco o más plagas, y algunas pueden estar en una muy baja cantidad porque los enemigos naturales están haciendo su ‘pega’ para mantenerlas a raya. Pero también están aquellas cuarentenarias, donde la sola presencia de un individuo en la fruta podría acarrear grandes problemas a la exportación. Desde Biocea son conscientes del panorama actual fitosanitario en la industria citrícola del país y, a través de sus investigaciones y desarrollos, pretenden entregar las mejores soluciones tecnológicas al sector.

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Estrategia de manejo de curculiónidos en cítricos de exportación

La presencia del burrito de la vid y el capachito de los frutales, más precisamente de huevos bajo la roseta de los frutos, origina problemas en la comercialización de la fruta debido a restricciones cuarentenarias en los mercados de destino, generando recientemente situaciones de rechazo en naranjas, mandarinas y clementinas que habían sido enviadas a EE UU, principal mercado que recibe los cítricos nacionales.

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Producción integrada de limones, transitando hacia una producción agroecológica

La producción de limones se ha transformado en una alternativa productiva en zonas de secano de la región de Coquimbo. Para obtener fruta de la mejor calidad, un trabajo ejecutado por investigadores de INIA Intihuasi ha propuesto nuevos manejos agronómicos a los agricultores locales, obteniendo resultados positivos durante el desarrollo de esta iniciativa.

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