Citricos

Ampliando el horizonte citrícola

Perteneciente a una familia de tradición agrícola en Chincha, Estuardo Masías Málaga conoce desde pequeño la historia de una empresa que empezó cultivando algodón, pasándose luego a la industria avícola para posteriormente crear un gigante de la producción de cítricos, que hoy en día maneja más de 3,000 hectáreas en nueve valles del país y con perspectivas de seguir creciendo, tanto en superficie como en producción. Pero Masías tiene claro que este es un negocio que se juega día a día y que para no perder la competitividad que se ha ganado, es necesario una formalización de toda la industria agrícola y explorar nuevas zonas, como el Ande.

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“Con que manejemos los mismos precios que en el 2019, estaremos bien”

Mayor producción es sinónimo de menores precios. Eso lo saben bien en la industria de los cítricos que vieron una merma en el valor de la fruta entre el 7 y 8%. Para esta campaña se espera una nueva alza productiva, pero desde Procitrus esperan mantener los mismos precios atendiendo a dos retos claves del sector: mantener la calidad y organizar mejor los calendarios de envíos.

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El imparable motor detrás de la mandarina

Tras campañas poco atractivas productivamente y comercialmente hablando, se podría pensar que los productores citrícolas dejarían de pisar el acelerador y, con ello, paralizar la instalación de nuevas superficies de mandarinas en la costa peruana. Sin embargo, eso no ha ocurrido, ya que sigue la apuesta por la producción de cítricos de calidad, siempre respondiendo a las necesidades de los mercados internacionales, sin descuidar a los consumidores locales.

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Científicos españoles desarrollan una tecnología que combate a los vectores del HLB y Mal de Panamá

La tecnología MSB, desarrollada por el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC), ha generado varias patentes basadas en una clase de activadores químicos de las defensas naturales de la planta y que se han mostrado eficaces contra los vectores del greening de los cítricos y contra el HLB o Mal de Panamá, la enfermedad que a nivel mundial más pérdidas ocasiona al cultivo del plátano en las zonas subtropicales.

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Estrategias para el control de mancha grasienta en mandarina

Desde hace unas cuatro campañas que se ha incrementado el porcentaje de mandarinas, en especial, de la W. Murcott, con presencia de mancha grasienta. El investigador y profesor de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga, Luis Álvarez Bernaola, comparte algunos hallazgos sobre la investigación que realiza al patógeno que origina la enfermedad y que podrían ayudar en su control.

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El limón Tahití conquista la selva

Como una confirmación de lo bondadosa que puede ser la geografía peruana, un proyecto pionero en la selva, ubicado en la región de San Martín, está en pleno despegue gracias a la instalación de cientos de hectáreas de limón Tahití, bajo el liderazgo de la empresa Casablanca Industrias Agroforestales. La expectativa es llegar al menos con 1,000 ha al 2021, en asociación con otros productores de la zona, aunque el potencial es mucho mayor.

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Ajustes de gestión del agua en Limarí dan respiro a los regantes

En la región de Coquimbo el panorama de los frutales de las cuencas de Elqui y Limarí se ve difícil, pero superable. La situación más crítica se enfrenta en Choapa, por la menor capacidad de almacenamiento de agua. Luego de un año que permitió recargar los embalses al término de un calvario de escasez de más de una década, la forma de gestionar el agua ha cambiado, tanto a nivel de organizaciones de regantes como intrapredial. Las siguientes páginas recogen las razones por las cuales los productores frutícolas de Coquimbo hoy están mejor preparados que nadie en el país para sacar adelante su producción en temporadas tan secas como la presente.

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Personajes de Frozen fomentan el consumo de cítricos en Europa

En días de otoño en el hemisferio norte, donde en algunos países de Europa ya se empieza a sentir el frío, las ganas de los más pequeños por consumir cítricos, son las mínimas. Por ello es que la firma San Lúcar ha desarrollado una campaña de marketing inspirada en la película de Disney, Frozen, con el objetivo de Fomentar el consumo de mandarinas, naranjas y limones en entre los pequeños de casa.

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Cómo satisfacer la alta demanda de nutrientes de los cítricos

Problemas como los bajos rendimientos, la alternancia o añerismo, la piel delgada y el pequeño calibre de los frutos están muy vinculados a una nutrición inadecuada. Y ello no necesariamente se relaciona con la cantidad de fertilizantes que se aplican, sino con la forma en que se hace, advierte el asesor internacional Marco Mattar. Además, subraya la necesidad de eliminar algunos mitos, como que hay que fertilizar solo hasta diciembre o que los cítricos son poco exigentes en nutrición.

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Especial “Paltos y Cítricos” 2019

El mundo se ha vuelto loco por las paltas o aguacates. La demanda ha aumentado en EE.UU., Europa y Asia y ya es una tendencia mundial. La producción de paltas en el mundo se ha doblado en el presente siglo, desde los 2,8 millones de toneladas el año 2000 hasta las 5,9 millones de toneladas en 2017. En este especial de Redagrícola, hemos reunido los principales artículos científicos, técnicos, y comerciales de la industria de las paltas y la industria de los cítricos. Les deseamos una buena lectura. Revise aquí el Especial “Paltos y cítricos”

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