Cultivos de los distritos de Chincha Baja y El Carmen están abandonando cultivos de algodón y de uva para apostar por la mayor rentabilidad esperada que genera el berry. Se calcula que ya sumarían 300 hectáreas en la zona.
Productores de Chincha se suman a la fiebre azul del arándano Leer más »
Nació como una empresa exportadora de uva de mesa y, poco a poco, fue ampliando un catálogo de productos que hoy lideran las paltas y mandarinas, incluyendo también granadas y arándanos. Si bien parte de su historia ha estado ligada a Red Globe, los responsables de esta compañía tienen claro que la incorporación de nueva genética en sus campos es un tema primordial, tanto en la uva de mesa, como en los otros cultivos.
Las mandarinas producidas en Perú, sobre todo aquellas cultivadas en los valles más húmedos de la costa, han comenzado a registrar una serie de ataques fúngicos. Uno de estos hongos, Cladosporium, se expresa con una mancha marrón en la piel de la fruta. Este problema ha generado un importante porcentaje de descarte en los valles del norte chico, Cañete y Chincha. El investigador y asesor, Luis Álvarez, hace unas precisiones sobre las posibles estrategias de control para combatir esta enfermedad.
Estrategias para el control de mancha marrón provocada por Cladosporium Leer más »
Tras campañas poco atractivas productivamente y comercialmente hablando, se podría pensar que los productores citrícolas dejarían de pisar el acelerador y, con ello, paralizar la instalación de nuevas superficies de mandarinas en la costa peruana. Sin embargo, eso no ha ocurrido, ya que sigue la apuesta por la producción de cítricos de calidad, siempre respondiendo a las necesidades de los mercados internacionales, sin descuidar a los consumidores locales.
El imparable motor detrás de la mandarina Leer más »
En aras de generar una nueva industria con fines no solo económicos sino altruistas, Alimenta ha invertido US$3 millones en la investigación de microalgas, consideradas como uno de los alimentos del futuro. Vasco Masías señala que ya es tiempo de pasar del ‘boom’ exportador al ‘boom’ de la biotecnología, y apuesta por la agricultura regenerativa.
“Las microalgas pueden ser el gran nuevo producto de exportación” Leer más »
