Chile

Nueva tecnología de postcosecha que mejora la vida de anaquel de la fruta

Ante los nuevos desafíos de la industria surgen innovaciones que extienden la vida de postcosecha de los productos frescos, reducen el desperdicio y aumentan los retornos de productores y exportadores de América Latina. En este contexto, ya son muchos los productores de fruta que se están beneficiando de los adelantos tecnológicos que trae un proveedor recién llegado a la región: Hazel Technologies Inc.

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Desarrollan protocolo de inocuidad en la industria de berries congelados del Maule

Chile es uno de los países líderes en exportación de berries del hemisferio sur y uno de los principales a nivel mundial. Durante el período enero-octubre 2020, en comparación con el mismo período del año anterior, los productos congelados registraron alzas en sus ventas, destacando los berries, con ventas por USD 386 millones FOB.

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Los únicos fertilizantes foliares complejados con azúcares alcoholes

Manni-plex® de BRANDT® es la única línea de fertilizantes foliares complejados con azúcares alcoholes, también llamados polioles, compuestos que son los transportadores naturales de los elementos minerales nutricionales, vía floema, de las plantas. Manni-plex® de BRANDT®, distribuido en Chile por Sumitomo Chemical a través de Martínez y Valdivieso, ha probado su eficacia en diferentes estudios científicos, recibiendo la mejor calificación en estudios de la Universidad de California.

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Estiman crecimiento de casi 36% en las exportaciones de cerezas

El Comité de Cerezas de Asoex, en su primera estimación para esta temporada 2020-2021, informó que la industria se prepara para romper el récord del ejercicio anterior, en el cual se alcanzaron 228.592 toneladas. La entidad prevé que los envíos de esta rica, sana e inocua fruta alcanzarán las 310.352 toneladas (62.070.445 cajas de 5 kilos), reflejando un incremento de 35,8% respecto a 2019-2020.

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Nuevos enfoques para la gestión del agua en Chile

Aunque la eficiencia en el uso del agua en Chile es bastante superior a la media en Latinoamérica (60% versus 30-35% como promedio), existen diversos problemas relevantes de gestión que pueden ser abordados y mejorados, mientras enfrentamos la mayor mega-sequía del país, que ya dura 11 años, y que llegó para quedarse. Esta problemática fue abordada por Guillermo Donoso, profesor del Centro de Derecho y Gestión de Aguas UC, en el pasado PMA Talks Chile “El desafío hídrico, la otra pandemia que afecta a Chile”.

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Envíos de arándanos chilenos tienen un incremento de un 15%

De acuerdo al último ‘crop report’ del Comité de Arándanos de Chile las exportaciones acumuladas a la semana 45-2020 suman 2.776 toneladas, 15% más que la campaña anterior a igual fecha, siendo Norteamérica el principal destino con el 63% de los volúmenes acumulados a la fecha. Esto por la alta participación de los arándanos orgánicos en los envíos de Chile en esta parte de la temporada y que se destinan principalmente a este mercado.

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