Arándanos

Campaña crítica en arándano

Tras una década de sostenido crecimiento, la temporada 2023/24 verá una baja productiva a causa de un clima poco favorable para el cultivo. ¿El culpable? Solo uno, el Fenómeno El Niño. Las positivas proyecciones que se hicieron a inicio del año han quedado atrás, entonces será muy poco probable que el arándano pueda recuperar su ritmo hasta el fin de esta campaña. Además, México ya demostró hoy que es el principal rival para los arándanos peruanos.

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Ya se siente el ‘power’ del arándano mexicano

Hace cinco años la superficie de arándanos crecía 40% y, si bien para esta ampaña se espera un alza del 12%, es un cultivo que se está posicionando en el país, de la mano de inversión local y extranjera. El reto es ocupar una determinada ventana de ventas y llegar con fruta de calidad a EE UU, Canadá y Japón. El deseo pasa por abrir otros mercados en Asia.

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Vanguardia e innovación de una pequeña baya azul

La Universidad de Florida, en EE UU, ha sido decisiva en el desarrollo del cultivo moderno del arándano, con la obtención de variedades de bajo requerimiento de horas frío. Además, han incorporado nuevas características a las variedades. Hoy el programa busca obtener materiales de nuevos sabores, colores, texturas y características positivas para la salud humana.

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Cultivo orgánico, el éxito está en los detalles

Fruits & Life ha instalado un proyecto de 11,5 hectáreas de arándanos orgánicos plantados en contenedores. La producción tiene rendimientos superiores a una operación convencional, por encima de los 4,5 kilos por planta. La expectativa es ir renovando la genética, gracias al apoyo Giddings Perú, empresa de la cual son socios comerciales y con la que vienen ensayando con algunas variedades de la Universidad de Florida.

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