Arándano

“El arándano es una fruta que llegó para quedarse”

Claudia Fonseca es una productora local de arándanos, líder del gremio y una fiel creyente de que el arándano es una fruta que tiene futuro. Por eso, en los últimos siete años se ha dedicado a promover y a compartir sus experiencias con el cultivo en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca y en general en todas esas zonas del país donde las condiciones agroclimáticas son favorables para su desarrollo. De acuerdo con Fonseca, Colombia tiene todo el potencial para producir arándanos, su ventana productora las 52 semanas del año, el clima, la posición geográfica, la mano de obra calificada y la capacidad de asociatividad son algunos de esos beneficios que ofrece el país.

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Proyectan que producción mundial de arándanos continúe creciendo

La superficie mundial de arándanos Highbush sobrepasó las 205.000 hectáreas en 2020, y se espera que la producción continúe creciendo con firmeza en los próximos años, según el último informe hortofrutícola de Rabobank. Si bien Norteamérica, la cuna del sector del arándano, sigue siendo una región de producción relevante, las cuotas de producción están cambiando, pues Sudamérica está creciendo con fuerza y también se están desarrollando nuevas regiones de cultivo en Europa, África y Asia.

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Manejo de la nutrición para aumentar la vida de poscosecha en el arándano

Con la calidad no se juega. Ese es el atributo que hace que los consumidores abran sus ojos y decidan la compra o el rechazo de una fruta en cuestión de segundos. Sin embargo, esa propiedad que buscan todos los agricultores no es producto del azar, sino de un cuidadoso manejo agronómico, donde la nutrición juega un papel fundamental.

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El arándano conquista al mundo

Ni el más optimista podía pensar que en solo una década Perú sería el primer proveedor de arándanos del planeta. El ascenso vertiginoso de este berry azul no hubiese sido posible sin la visión de empresarios locales y extranjeros que han apostado por él, y que hoy asume una serie de desafíos productivos y comerciales para defender el sitial ganado. Sin embargo, el incremento de la oferta y la alta concentración de mercados ha impactado en los precios de esta fruta. ¿Cómo solventar eso? Los expertos señalan que, para evitar la pérdida de valor del producto, es necesario que las empresas locales diversifiquen sus envíos a otros mercados, como pueden ser China y Alemania.

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Cuanto más temprano el control en arándano, más efectivo el resultado contra el Oídio y la Roya

Ambas enfermedades tienen múltiples ciclos en una sola temporada. Sus inóculos se diseminan fácilmente por el viento y, por ende, pueden ser extremadamente agresivas en el arándano. Por lo tanto, el fitopatólogo y asesor, Andrés France, traza una serie de pautas a tomar en cuenta en el control de estas enfermedades.

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España: monitorean invernaderos de arándanos con la ayuda de IoT

Científicos del grupo de investigación ‘Optimization and Control of Distributed Systems’ de la Escuela de Ingeniería de la Universidad Loyola, junto con investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (Ifapa), colaboran en la monitorización de invernaderos de arándanos en Almonte (Huelva) a través de IoT.

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Colombia se prepara para el segundo encuentro anual de la industria del arándano

El asesor internacional de arándanos Carlos Vial, junto a un equipo de expertos internacionales, dictará durante 8 sesiones el segundo curso de arándanos Colombia: “el encuentro anual de la industria del arándano colombiano”.  El curso abordará temas como el potencial que tiene la fruta en el país, los factores claves de postcosecha para la calidad del fruto, el manejo de la poda y el control de plagas y enfermedades en el cultivo.

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Condiciones del suelo y el desarrollo de raíces

Silenciosamente y a paso seguro, el cultivo del arándano sigue abriéndose paso en Colombia, de la mano de productores que ven a este Berry de color azul como una nueva alternativa productiva para el país, especialmente en zonas de Bogotá. Es esta zona la que se ha convertido en el ‘epicentro productivo’, de un cultivo que quiere despuntar, tal como lo está haciendo el aguacate. Así, es como hoy se calcula que hay unas 600 hectáreas (ha) en Colombia, 200 de ellas producidas en macetas y a una densidad mayor de plantas por hectárea.

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