Productores y autoridades iniciaron formalmente el proceso para proteger el origen del aguacate michoacano, buscando reforzar su valor, identidad territorial y posicionamiento internacional.
La Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México destaca que esta acción estratégica representa un importante esfuerzo de los productores y empacadores de aguacate de México por trascender fronteras.
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Desde el Gobierno de Michoacán destacaron que este esquema de certificación ofrece beneficios ambientales como trazabilidad completa, independencia total respecto a productores y empacadores, evidencia científica y diligencia ambiental real.
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El gobernador del Estado de Michoacán, Alfredo Ramírez, explicó que la Indicación Geográfica es una figura de propiedad industrial que vincula la calidad, reputación y características de un producto con su zona de origen.
