SAG presenta Catastro Vitícola Nacional 2019
El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó el Catastro Vitícola Nacional 2019, el informe destaca que los cepajes de vino tintos continúan liderados por Cabernet Sauvignon con 40.204 hectáreas (29,5%), seguido del Merlot con 11.757 hectáreas 8,6%) y Carménere con 10.732 hectáreas (7,9%). Mientras que la uva vinífera blanca continúa siendo Sauvignon blanc con 15.222 hectáreas (11,2%) y Chardonnay con 11.124 hectáreas (8,2%).
Asimismo, el Catastro presenta una leve disminución en el total de hectáreas viníferas plantadas, ya que la superficie varió de las 137.191,12 hectáreas el año 2018 a 136.288,79 hectáreas el año 2019, lo que corresponde a una baja cercana al 0,7%. Del total de los viñedos, el 73,6% de la superficie plantada corresponde a cepajes tintos y el 26,4% a cepajes blancos. Cabe señalar que las regiones con mayor superficie plantada continúan siendo las del Maule con 53.818,68 hectáreas (...
