Producción nacional de quinua creció 10.3% en 2020
En el 2020, la producción nacional de quinua alcanzó las 99 mil toneladas, representando un incremento de 10.3% frente a las 89,775 toneladas despachadas en 2019, indicó a Agraria.pe el director de Promoción y Articulación Comercial Sierra de Sierra y Selva Exportadora, José Alberto Laos Espinoza.
Señaló que el año pasado se cosecharon en Perú alrededor de 67 mil hectáreas de quinua (en 2019 fueron 65,280 ha), siendo las regiones con mayores áreas dedicadas a este cultivo Puno con el 45.2% del total, Ayacucho 18%, Apurímac 12.9%, Arequipa 8%, Cusco 4.8%, Junín 4%, otros 7.2%. Agregó que en nuestro país existen 143,722 productores de granos andinos, de los cuáles se estima 88,360 solo siembran quinua y el resto siembran varios granos como tarhu...
