Trujillo, epicentro del boom del arándano en el Perú, fue el escenario donde AgroFresh reunió a productores, técnicos y gremios para hablar de lo que más preocupa y apasiona al sector: cómo llevar fruta de calidad a destinos cada vez más exigentes y lejanos. En esta segunda edición del AgroFresh Xperience en Perú, la conversación giró en torno a la poscosecha de arándanos y paltas, dos cultivos que s...