Con el objetivo de modernizar el almacenamiento y la distribución de papa en el país, PepsiCo, empresa agroindustrial de bebidas y alimentos, inauguró el centro de almacenamiento de papa más moderno de Latinoamérica. Con capacidad para 20.000 toneladas y una inversión de $80.000 millones, la infraestructura mejora la eficiencia productiva y apoya a pequeños agricultores con tecnología avanzada. 

De esta manera, este nuevo centro de poscosecha y almacenaje de papa en Tenjo, departamento de Cundinamarca, optimizará la cadena productiva y le entregará  el mejor servicio a cientos de pequeños y medianos papicultores del altiplano cundiboyacense, acelerando cinco veces los tiempos de descarga y reduciendo sus costos logísticos. 

“En PepsiCo, creemos en el poder de la innovación para transformar el campo colombiano. Con la inauguración de este Centro, reafirmamos nuestro compromiso con los pequeños y medianos productores, ofreciéndoles un mejor servicio, acceso a tecnología de punta y un proceso que nos permite comprar y almacenar sus cosechas, con mayor eficiencia y brindándoles mayor seguridad”, dice  María Paula Cano, directora Senior de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de PepsiCo sobre un centro de almacenamiento que no solo mejora la eficiencia de la cadena productiva, sino que también fortalece la relación de largo plazo con los papicultores.

Vale destacar que, como el mayor comprador industrial de papa y plátano del país, con más de 90.000 y 25.000 toneladas adquiridas respectivamente, PepsiCo trabaja estrechamente con los productores, apoyando el desarrollo de sus modelos asociativos, brindando asistencia técnica y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas.

TECNOLOGÍA DE ÚLTIMA GENERACIÓN

Esta nueva infraestructura ofrece una solución logística avanzada, que integra tecnología de conservación en frío de última generación y sistemas de monitoreo en línea disponibles 24/7.

Esto garantiza un almacenamiento óptimo de las papas sin comprometer su calidad, mejora la eficiencia del servicio y asegura la compra continua de cosechas a los agricultores locales, brindándoles mayor estabilidad económica.