El sector poscosecha está viviendo una transformación sin precedentes, impulsada por desafíos y oportunidades crecientes de innovación. Entrados ya en 2025, los actores clave del mercado (productores, exportadores y comercializadores) se enfrentan a problemas acuciantes como el aumento de los costos de la energía, la optimización de procesos y el cumplimiento de estándares de calidad cada vez más estrictos. En este contexto, MAF RODA busca posicionarse como líder en soluciones tecnológicas avanzadas, creyendo firmemente que la automatización y la inteligencia artificial serán impulsores esenciales para satisfacer estas demandas.

La automatización: un pilar vital para el futuro

En MAF RODA entienden que la automatización ya no es opcional, sino que se ha convertido en una necesidad estratégica en el sector poscosecha. Las soluciones tecnológicas de la compañía minimizan la intervención humana, mejoran la precisión y optimizan cada etapa del proceso. Por ejemplo, sus sistemas de clasificación electrónica destacan por su capacidad para detectar defectos tanto internos como externos, asegurando una calidad superior del producto en un tiempo récord.

Además, han implementado herramientas de mantenimiento predictivo para minimizar los tiempos de inactividad y sistemas de gestión en tiempo real que permiten a los clientes tomar decisiones estratégicas de forma rápida y eficaz. Estas innovaciones no solo impulsan la productividad, sino que también fortalecen la sostenibilidad y reducen el impacto ambiental de las operaciones.

Inteligencia Artificial: Innovación al servicio de la calidad

La inteligencia artificial (IA) es otro de los pilares de la visión de futuro de MAF RODA. La compañía, de origen francés, ha desarrollado tecnologías avanzadas capaces de analizar tanto las características externas como las internas del producto, desde defectos casi imperceptibles hasta parámetros internos como el dulzor o la detección de podredumbres. Estas herramientas basadas en IA no solo optimizan la productividad, sino que también transforman la experiencia del usuario, haciéndola más autónoma, intuitiva y eficiente.

Compromiso con la innovación y el mercado

De cara a 2025, el compromiso de MAF RODA es trabajar en estrecha colaboración con los productores, exportadores y distribuidores para ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades reales del mercado. Están convencidos de que combinar la colaboración y la innovación tecnológica es clave para superar los retos del sector y asegurar un futuro más eficiente, competitivo y sostenible.

Fruit Logistica 2025: Innovaciones en el corazón del sector

MAF RODA considera que la próxima edición de Fruit Logistica, que se celebrará en Berlín, será el escenario perfecto para mostrar sus últimas innovaciones. Desde tecnologías para arándanos y cerezas hasta avances en envasado robótico, destaca su capacidad para atender una amplia gama de cultivos, incluidas manzanas, cítricos, frutas de hueso, tomates, arándanos, cerezas y más.

Entre las novedades más esperadas se encuentran:

· Análisis avanzado para arándanos: Una nueva generación de software que evalúa la calidad de la fruta, ofreciendo una interfaz intuitiva y fácil de usar que proporciona una mayor autonomía a los operadores.

· Cherryway IV: Revolucionario procesado de cerezas: Esta calibradora de cerezas cuenta con cuatro movimientos de rotación para posicionar las frutas con sus pedúnculos en horizontal, permitiendo un análisis completo, incluyendo la zona apical, y entregando resultados excepcionales.

· Máxima flexibilidad en el llenado de envases pequeños: Las nuevas llenadoras multiformato para cerezas y arándanos se adaptan a los diversos formatos de envases que demandan los grandes minoristas, desde las clásicas cestas o clamshells hasta los vasos. Estas llenadoras aportan la flexibilidad necesaria en el panorama actual del packaging.

· Line Pack: Envasado robotizado: Un robot diseñado para alcanzar altos niveles de producción, asegurando procesos eficientes y un flujo de trabajo consistente.