Como parte de su Plan Estratégico anunciado a fines de septiembre, el Comité de Uva de Mesa de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), entregó su segunda estimación para la temporada 2022-2023. De esta manera, la organización proyecta un volumen total agregado de 68,6 millones de cajas (8,2 kg), visualizando una baja de 7,7% respecto al ejercicio 2021-2022.

Si bien la primera estimación, entregada el 26 de septiembre, proyectaba un mejor panorama, con una baja de solo 5%, el presidente de ASOEX, Iván Marambio, destacó que la nueva información evidencia un aumento en las exportaciones de nuevas variedades, lo que da cuenta del recambio varietal que se está produciendo en la industria.

“Esto explica en parte, este decrecimiento en los envíos totales. Lo importante aquí es que nuestra industria de la uva de mesa se ha preparado para tener una mejor temporada que la pasada, mejorar su competitividad y ofrecer las uvas que el mercado y los consumidores esperan en calidad, sabor, inocuidad y variedad”, señaló Marambio.

DESGLOSE POR VARIEDADES

Respecto al tipo de variedades, se prevé que las exportaciones de variedades nuevas alcancen las 36.743.977 cajas, seguidas de las variedades tradicionales con 20.372.471 y Red Globe con 11.490.306 cajas. Estas últimas dos variedades evidencian una baja respecto a la primera estimación; en el caso de Red Globe es de más de 850.000 cajas, mientras que para las variedades tradicionales se traduce en una disminución de más de 1.800.000 de cajas. 

En cuanto al color y en contraste al primer pronóstico, se prevé un aumento de las variedades blancas, que llegarían a 24.008.975 cajas. Las demás variedades presentan una baja respecto de la estimación anterior, con variedades rojas que alcanzarían las 26.623.236 cajas, las negras 6.473.237 cajas y 11.490.306 cajas para Red Globe.

MERCADOS DE DESTINO

Si se trata de los mercados de destino, el coordinador del comité, Ignacio Caballero, indicó que se estiman bajas en los envíos hacia todos los mercados de la uva de mesa chilena respecto a la campaña anterior. Para Estados Unidos se anticipa una leve caída de 1%, para Asia de 9% y Europa de 27%. 

Caballero además aclaró que Estados Unidos seguirá siendo el principal destino para este fruto nacional, que recibirá 38,62 millones de cajas, seguido de Asia con 14,80 millones de cajas, Europa con 9,12 millones de cajas y las 6,07 millones de cajas restantes se repartirán entre los otros mercados.

Cabe recordar que el comité espera realizar dos estimaciones más de volumen agregado exportado de uva de mesa para la temporada 2022/23, una para fines de noviembre y otra para fines de diciembre. Esto debido a la gran cantidad de variables que influyen en este parámetro como se evidenció en esta segunda estimación.