“En Uvica saldremos en la misma ventana comercial que Piura”
Hacia fines de octubre, las alteraciones del clima no afectaron el desempeño productivo de los campos de uva de mesa de Uvica en Ica, sino todo lo contrario. Según Darío Núñez, propietario de la empresa, el valle iqueño ha vivido un invierno muy primaveral lo que ayudó a tener buena cantidad de racimos. No ha sido la única buena noticia, ya que ha habido raleos ‘casi naturales’ en una campaña que se adelantará dos o tres semanas, lo que redundará en mejores precios para la fruta.
Luego de enfrentar un año como el 2022 con un frio agudo, los racimos de uva de mesa Sweet Celebration y Sweet Globe del fundo de Uvica, ubicado en Villacurí (Ica), han tenido un buen desarrollo fenológico en esta campaña, debido a los mayores grados de temperatura que se sintieron en los últimos meses. Los tamaños de las bayas y los grados Brix están en los promedios propios de la actual temporada, a la espera de la cosecha que empezará tres semanas antes...