“Para esta temporada, la clave es el control. Tenemos que tener una fruta que no se enferme” es uno de los mensajes que recalcó Héctor García en este nuevo capítulo de Cherry Talks. 

El fitopatólogo, fundador de Diagnofruit, detalló las situaciones que ha podido revisar en laboratorio y lo que ha podido conversar con productores, respecto a las amenazas que han enfrentado los huertos de cerezos en el país, como botrytis, alternaria y otras enfermedades propiciadas por un año marcado por el fenómeno El Niño. 

Uno de los detalles que abordó fue que la fruta esta temporada a lo mejor necesitó otro tipo de estímulos, como el uso de calcio, o “a lo mejor no tanto calibre”, apuntando al uso de los reguladores de crecimiento que pueden haber significado un detrimento esta campaña.

“El mal uso de reguladores de crecimiento está generando susceptibilidad a enfermedades, y hoy estamos viendo que incluso hay efectos en el sabor, porque claro, logramos hacer fruta más grande, pero ahora el tema es cómo nos equilibramos en eso, porque necesitamos “piernas” (para que resista el viaje) en la fruta y a veces esto lo desordena”.

Los invitamos a ver esta entrevista para repasar cómo ha estado esta campaña y las recomendaciones de García en momentos en que comienzan las cosechas en el país.