El 2025 se perfila como un año de crecimiento histórico para el Aguacate Hass de Colombia. La Asociación Colombiana de Exportadores, Productores y Transformadores de Aguacate Hass de Colombia, Corpohass, estima que el país cerrará el año con exportaciones cercanas a las 194.000 toneladas.

De acuerdo con cifras de SICEX (plataforma de inteligencia de mercados que consolida datos de importaciones y exportaciones de más de 50 países), entre enero y noviembre de 2025 Colombia exportó 182.432 toneladas de Aguacate Hass, frente a 142.536 toneladas en el mismo periodo del año anterior, lo que equivale a un crecimiento del 21,8 % durante los primeros 11 meses del año que está por terminar.

Este resultado fue el fruto de una estrategia sostenida, ejecutada de manera ininterrumpida desde enero hasta diciembre, que permitió fortalecer la presencia del producto colombiano en los principales mercados internacionales y consolidar la confianza en la oferta exportable del país.

La estrategia arrancó desde enero con una apuesta decidida en la participación del Aguacate Hass de Colombia en el Super Bowl LIX, realizado en febrero de 2025, escenario en el que la fruta colombiana se posicionó como protagonista del consumo en EE UU. Desde Colombia se exportaron 9.396 toneladas de aguacate Hass, un hito que representa un incremento del 391% en la exportación solo para este evento, en comparación con las 1.914 toneladas exportadas en 2024, según SICEX.

La estrategia continuó con una segunda acción puntual: la consolidación del modelo de sostenibilidad gremial, basado en el concepto de encadenamientos productivos sostenibles. Este enfoque integró a productores, exportadores y transformadores en una agenda común que combinó acciones técnicas, científicas y colaborativas, orientadas a fortalecer la competitividad, la responsabilidad ambiental y la legitimidad social del sector.

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Cuidado por el agua

En 2025, Corpohass consolidó la sostenibilidad ambiental como un pilar estratégico del desarrollo de esta fruta en Colombia, con un enfoque basado en ciencia aplicada, gestión del conocimiento y acompañamiento técnico permanente a productores, exportadores y transformadores.

Uno de los hitos más relevantes del año fue la presentación del estudio “Huella Hídrica del Aguacate Hass en Risaralda”, desarrollado en Guática, cuyos resultados confirmaron una huella hídrica total promedio inferior a los 800 m³ por tonelada, con cerca del 70 % correspondiente a huella verde, proveniente del agua lluvia, y una huella azul de cero. El estudio consolidó al modelo productivo colombiano como referente regional en sostenibilidad y avaló que las condiciones agroclimáticas del país permiten una producción respetuosa del agua y del capital natural. En 2026 se avanzará en la ampliación de estos análisis a nuevos departamentos.

Gestión de riesgos, certificaciones y un sello oficial

También el gremio fortaleció la gestión del riesgo agroclimático mediante el desarrollo, junto con Agrosavia, de una versión especializada de la herramienta Agrorac para Caldas, Quindío y Risaralda, que permite identificar riesgos climáticos, anticipar escenarios adversos y fortalecer la resiliencia productiva, a partir de información local sobre suelos y precipitaciones.

Estas acciones se articularon con el acompañamiento a los afiliados en procesos de certificación internacional como GlobalG.A.P. y Rainforest Alliance y la consolidación de agendas ambientales. De igual forma se promovió la conservación de bosques nativos, la protección de nacimientos de agua y la destinación de entre el 30 % y el 40 % del área productiva para la preservación ambiental.

Se destaca que en 2025 Corpohass lanzó el sello oficial “Programa Avocados From Colombia”. Este sello es para aquellas empresas exportadoras que adelantan y cumplen un programa de calidad que, acompañado de una guía de buenas prácticas, desarrolla un proceso de entrenamiento técnico, validación de parámetros de calidad y toma de muestras en terreno con el fin de garantizar la marca la calidad de la fruta.