Nombre del autor:Redagrícola

En la búsqueda de una variedad tipo hass, pero mejor que hass

Mayores calibres, menos añerismo, mejores rendimientos, fechas alternativas de cosecha, mejores características de poscosecha, tamaño o estructura del árbol, son algunas de las razones que señala Francisco Mena, de GAMA Consultores, para buscar variedades diferentes pero parecidas a Hass. Sobre portainjertos indica algunas alternativas de semilla y dice que dada la evidencia mostrada por el Dr. Whiley en el congreso Mundial de esta especie, los portainjertos clonales no son mejores que los de semilla.

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Tener buenas raíces es la base y el objetivo de la estrategia

El Dr. Juan Carlos Magunacelaya, biólogo especializado en nematología, confirma que los nematodos son claves en la viticultura y afirma: los mejores resultados se obtienen al proteger raíces más que al pretender matar nematodos. Plantea entonces una estrategia donde combina el uso técnicamente correcto de nematicidas con el manejo del riego, la aireación del suelo y la utilización de productos orgánicos.

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Uso de herbicidas suelo-activos para malezas de difícil control post-emergente en frutales

Los herbicidas suelo-activos, también llamados “residuales” o pre-emergentes, son una útil herramienta para controlar malezas anuales y perennes provenientes de semilla en huertos frutales, parronales y viñas. Normalmente, estos herbicidas son aplicados durante el otoño-invierno, a toda la superficie o a parte de ella, dependiendo del manejo de cada huerto. Su uso permite lograr un buen control de malezas provenientes de semilla mientras permanezca el período de persistencia del herbicida (período de control). Sin embargo, pese a que el uso de este tipo de herbicidas está ampliamente extendido, también es común ver en los huertos problemas en el manejo de malezas anuales que no logran ser bien controladas a lo largo de la temporada.

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¿Qué se viene para esta temporada?

Debido a que en los huertos quedó una gran cantidad de inóculo del hongo Botrytis cinerea, según se estableció la edición pasada en el artículo “terremoto gris”, en esta entrega analizamos con la especialista Marcela Esterio la situación de sensibilidad de las poblaciones del hongo a algunas de las moléculas de mayor presencia en los programas de control de Botrytis. Así mismo la investigadora de la Universidad de Chile aporta recomendaciones para prevenir la pérdida de sensibilidad a fungicidas clave o recuperarla si se ha perdido e indica manejos complementarios para resguardarse esta temporada.

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Procesamiento de productos agrícolas y la presencia de residuos de plaguicidas

Actualmente cuando se habla de alimentos inocuos, saludables o “sanos”.De inmediato se viene a la mente el tema de los plaguicidas (agroquímicos), y si los residuos que dejan estos en las frutas, hortalizas y otros productos agrícolas llegan en una cantidad importante a los consumidores, ya sea en alimentos de consumo fresco o cuando son procesados, como es el caso de aceites, pulpas, vino, etc.

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Tijeretas en los huertos ¿Situación puntual o potencial problema?

  Las tijeretas son insectos que pertenecen al Orden Dermaptera, que viene del griego “derma”=“piel” y “pteron”=“alas”. Su característica morfológica principal es la presencia de sus cercos posteriores, los cuales se asemejan a tijeras o pinzas, de ahí a que reciban el nombre común de tijeretas. Tienen cerca de 2.000 especies agrupadas en 11 familias, un número bastante inferior si se compara al número de especies de otros órdenes como Coleoptera (>300.000), Lepidoptera (>198.000) e Hymenoptera (>200.000).   Por Paula Irles, Departamento de Fruticultura y Enología, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Pontificia Universidad Católica de Chile   En Chile no se cuenta con un catastro oficial de las especies de dermápteros, por lo tanto, existe la necesidad de dar un estatus referencial sobre las especies que se encuentran en nuestro país de manera de poder estudiar posibles efectos de las especies introducidas sobre las especies endémicas, además de poder establecer cuál es su rol en los ecosistemas silvoagropecuarios. No obstante, a partir de los registros escritos de principio de siglo y la colección del Museo de Historia Natural, se desprende que en Chile se han descrito al menos dos géneros endémicos: Gonolabina y Esphalmenus; siendo bastante mayor el número de especies introducidas. Así, las especies que hoy se encuentran ampliamente distribuidas en nuestro país -dado su éxito de introducción- son: la tijereta rayada Labidura riparia (Pall, familia Labiduridae), la tijereta europea Forficula auricularia (Linn, familia Forficulidae) (Fig. 1) y la tijereta de patas anilladas Euborellia annulipes (Lucas, familia Anisolabididae subfamilia Carcinophoridae) (Fig. 1). Las dos últimas se detallarán a continuación.   HÁBITAT Y DISTRIBUCIÓN Los dermápteros presentan hábitos nocturnos y viven en ambientes húmedos y oscuros, por lo que durante el día buscan refugio bajo piedras, en cortezas, hojarasca, frutos y vegetación del suelo, así como grietas y agujeros de las construcciones humanas, debido a que presentan tigmotaxis positiva. Las tijeretas se pueden encontrar desde el litoral hasta más allá de los 5.600 m de altura, según la especie. Hasta la fecha no existen estudios específicos sobre la distribución de estas especies en el territorio nacional, pero en la guía de campo de la Corporación Chilena de la Madera (CORMA, 2012) se menciona la distribución de dos especies. La especie endémica Esphalmenus porteri la cual se encuentra en la zona centro sur entre la VI – X regiones y la tijereta europea, la cual presenta un rango de distribución muy amplio desde la Zona Norte del país hasta la Patagonia, abarcando tanto la costa como la zona cordillerana. En el caso de la tijereta de patas anilladas, a través de datos propios se desprende que ésta se encuentra ampliamente distribuida en huertos y jardines de la zona central, sin embargo, no ha sido detectada en la zona precordillerana.   CARACTERÍSTICAS DE LAS ESPECIES Los adultos de la tijereta europea miden entre 13-16 mm de longitud, presentan un color café oscuro y las patas un color amarillo-pardo. Son insectos alados, aunque no vuelan. Tienen dimorfismo sexual, el cual se manifiesta principalmente en la morfología de los cercos, los cuales son rectos en las hembras y en los machos exhiben diferentes grados de curvatura (Fig. 1). Los machos en general son de mayor tamaño que la hembra y existen dos tipos de machos, los cuales según su condición genética muestran diferencias en la morfología de sus cercos: los machos que presentan cercos isométricos a su cuerpo se les denomina braquilábicos y aquellos que son de mayor tamaño presentan cercos de tipo macrolábico. Sin embargo, esta diferencia no les entrega ventajas reproductivas. Los adultos de la tijereta de patas anilladas miden alrededor de 12 mm, son ápteros (no tienen alas), las patas presentan franjas características más oscuras (de ahí su nombre) y los dos antepenúltimos segmentos de las antenas no tienen color. Al igual que la tijereta europea, esta especie presenta dimorfismo sexual y los machos se caracterizan porque tienen uno de los cercos curvado hacia el interior (Fig. 1).   Las tijeretas presentan cuidado parental, es decir cuidan los huevos durante su desarrollo embrionario y a sus crías hasta que logran tener vida independiente, donde dependiendo de la especie puede extenderse hasta el segundo estadio ninfal (Fig. 2). Este comportamiento está asociado al acicalamiento de los huevos por parte de la hembra (allogrooming), el cual es un comportamiento ampliamente usado en invertebrados que ovipositan sus huevos en sustratos orgánicos. Las hembras de las tijeretas llegan a ovipositar alrededor de 50 huevos en cada puesta y en la tijereta de patas anilladas hemos observado puestas de hasta 80 huevos. Cabe mencionar que las hembras además son capaces de “adoptar y cuidar” los huevos de otras hembras. Existen numerosos estudios de comportamiento para descifrar el rol de la madre en el éxito de emergencia de ninfas al final de su desarrollo. Recientemente se ha demostrado que en la hembra de la tijereta europea, a través del comportamiento de acicalamiento, remueve y evita que esporas de hongos infecten los huevos. Se ha identificado la transferencia de hidrocarburos, los cuales ejercerían un rol indirecto de protección favoreciendo un microclima subóptimo para el desarrollo de hongos aunque otros autores postulan también la transferencia directa de algún compuesto antibacterial o antifúngico. Además, el orden en general, presenta mecanismos químicos de defensa liberando quinonas desde la zona abdominal incluso desde los estadios juveniles y la tijereta europea posee adicionalmente, feromonas de agregación tanto en machos como hembras.   CICLO DE VIDA Y REPRODUCTIVO Los insectos según el tipo de “desarrollo” metamórfico pueden clasificarse como ametábolos (sin metamorfosis), hemimetábolos (metamorfosis incompleta) o holometábolos (metamorfosis completa). Las tijeretas presentan metamorfosis de tipo incompleta, esto quiere decir que los estadios juveniles son bastante similares a los adultos en su morfología, donde las ninfas ya presentan fórceps funcionales los cuales pueden ser usados como mecanismo de defensa. Las tijeretas europea y de patas anilladas presentan entre 4 y 5 estadios juveniles. No presentan estado de pupa, es decir, la última muda ninfal originará un adulto con capacidad reproductora. Esta característica hace

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Enfermedades de la zarzaparrilla cultivada en Chile

Se estima que en Chile se cultivan algo más de 100 hectáreas de zarzaparrilla de fruto rojo, Ribes rubrum, y una superficie muy menor de zarzaparrilla de fruto negro negro, R. nigrum), entre las Región Metropolitana y la de Los Lagos, concentradas en Maule, Biobío y Los Lagos, en ese orden, que en conjunto representan casi el 90% del total. Los rendimientos promedios se sitúan en torno a las 8 toneladas por hectárea y las cifras de exportaciones se han situado en el orden de 1,8 millones de dólares. También se registran experiencias productivas a partir de 2005 en las regiones de Aysén y Magallanes con superficie de 4 ha de zarzaparrilla roja.

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