Nombre del autor:Redagrícola

La dama del riesgo

Nació en Castrovirreyna (Huancavelica) en una familia humilde con muchos hermanos hombres. Mercedes Auris nunca tuvo tiempo de dudar a la hora de tomar decisiones empresariales. Como ingeniera agrónoma y propietaria de vivero Los Viñedos, trazó a mediados de los noventa su camino en sintonía con el espíritu avezado de los primeros productores de uva de mesa de exportación en el país. Artífice en la introducción de Red Globe en Ica y luego en Piura, también ha propagado las diferentes variedades licenciadas que están instaladas en el país. Hoy advierte que la actual es una época de ‘ajustarse los pantalones’, reducir costos y evaluar otras opciones adicionales de negocio, como dar valor agregado a toda esa fruta que no califica para la exportación.

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Pequeños y medianos agricultores peruanos ante el reto de exportar

La mayor aspiración de la pequeña agricultura de este país es poder exportar sus producciones. Para que ello ocurra es necesario que puedan innovar en su modelo de negocio. Eso es en lo que está un grupo de productores de Tacna, que tienen el objetivo de exportar 33 toneladas de granadas a diferentes mercados.

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Legado aguacatero en la mitad del mundo

El sueño de Xavier Freile Darquea, pionero en el cultivo de aguacate Hass en el Ecuador hoy continúa intacto. Sus hijas tomaron las riendas del negocio tras su fallecimiento y buscan consolidarse en un negocio que, aunque aún es incipiente, parece ir por un buen camino. Las condiciones agroclimáticas para producir fruta en dos ventanas comerciales están dadas, aguacates que van a los mercados en un periodo donde hay bastante demanda y menos oferta.

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“La industria de la palta en Chile tiene tres grandes atractivos para que mantenga su importancia”

Contrario a lo que señalan las cifras oficiales, el principal ejecutivo del gremio paltero afirma que la industria ha disminuido la superficie plantada. Señala que el sector ha sido ‘vapuleado’ en los últimos años, por una combinación entre factores climáticos, ataques reputacionales y suspensión de herramientas estatales. No obstante, rescata la sustentabilidad a la que apunta el sector y la calidad de la fruta, lo que le permite mantener su competitividad en mercados clave.

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Control total del fertirriego en arándanos de proyecto Alaska de SOP

Sistemas automatizados de entrega de información instantánea, que permiten el control de operaciones a distancia, revolucionan la fruticultura colombiana. Ya los arándanos de Guasca, en Cundinamarca, están recibiendo sus beneficios. Pequeños, medianos o grandes productores, tienen la oportunidad de integrarse hoy a la agricultura del futuro.

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El desafío de la industria chilena por desarrollar nuevas variedades de arándanos

El asesor del Comité de Arándanos de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), Raúl Olivares, afirma que los consumidores demandan variedades más grandes, con mejor sabor y apariencia. PeachyBlue es una las que más ha tomado fuerza del proyecto de validación de nuevas variedades de la entidad, la cual se caracteriza por cosecharse en diciembre y por tener una alta firmeza.

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