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Semillas hortícolas, un negocio con potencial de crecimiento

La empresa Curimapu se fundó hace casi una década en Chile, pero la posibilidad de obtener dos cosechas anuales de semillas en el norte de Perú los motivó a expandirse. Así, en 2020, establecieron una operación de 64 hectáreas, que pronto crecerá a 86, en un terreno ubicado en el centro poblado de Charanal, distrito de Chulucanas, en la región de Piura. Hoy, es la segunda empresa en exportar semillas desde el Perú, con la aspiración de convertirse en la principal en los próximos años.

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El botánico que busca resolver los problemas del mundo y de las personas que viven en él con las plantas

Las plantas pueden salvar al mundo. Así lo cree Mauricio Diazgranados, el primer latinoamericano en convertirse en director científico del Jardín Botánico de Nueva York. Este hombre maneja una base de datos global de 50.000 plantas útiles y calcula que hay unas 100.000 más por recopilar, con las cuales se podrían mitigar los efectos de cambio climático, asegurar la alimentación o revertir la pérdida de biodiversidad.

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“Si no recuperamos una ley adecuada para el sector, será difícil dar el siguiente salto”

El presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (Agap) hace un repaso de la evolución de las agroexportaciones peruanas y pone énfasis en lo que se necesita para impulsar el crecimiento: más I+D en la industria y un nuevo marco legal para dar estabilidad a las nuevas inversiones en el sector.

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Centro Internacional de la Papa inaugura el criobanco más grande de Latinoamérica

Tiene capacidad para almacenar copias de seguridad de hasta 70.000 accesiones de cultivos clonales y de semillas recalcitrantes de los países de la región. El material criopreservado se conservará en nitrógeno líquido (-196 °C) y podrá permanecer almacenado durante décadas.

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Cerro Prieto y las claves para ser competitivos en el negocio del espárrago

En un momento en el que muchas empresas abandonan el espárrago para concentrar sus fuerzas en cultivos como los frutales, Agrícola Cerro Prieto continúa apostando por este producto, con 460 hectáreas de la variedad UC115 en plena producción y con proyecciones de alcanzar este año los 6 millones de kilos. Según su jefe de cultivo, Harry Bernaola, la clave para ser competitivos es haber logrado calibres grandes y una gran eficiencia en el manejo de la mano de obra. El próximo paso –dice– es explorar nuevas variedades.

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Manejo de la acidez en huertos frutales del sur de Chile

Desarrollar un proyecto frutícola en el sur del país es completamente diferente a lo que ocurre en otras zonas de producción. Y es que aquí dominan un clima templado cálido húmedo y suelos derivados de cenizas volcánicas, que determinan una producción tardía y con riesgos de eventos climáticos en periodos fenológicos crítico como floración, cuaja y maduración de frutos.

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Las brechas que dificultarán el proceso de las 130 millones de cajas esperadas esta temporada

Tal como en 2022, donde se registraron tiempos de espera de varios días por la gran producción, Óscar Godoy, especialista en poscosecha, explica que eso se podría repetir este año con el enorme volumen esperado, algo que afectará a variedades tardías que vayan quedando en la cola, como Regina. A esto se suma la incógnita por cubrir los puestos de mano de obra que se necesitarán durante la temporada y que se disputarán agrícolas y plantas de proceso.

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