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El argentino juega un rol activo, tanto a nivel gremial como a nivel empresarial, para lograr la consolidación de la cereza en esta provincia trasandina, como el principal polo productivo de esta fruta en ese país, un sector que enfrenta una serie de desafíos, sobre todo tecnológicos, que son abordados en esta entrevista.
“El reto en Mendoza es crecer en superficie de cerezas pero con tecnología” Read More »
A pesar de sus ventajas en volumen y aceptación en los mercados, las nuevas variedades de uva de mesa plantean nuevos desafíos en poscosecha que los métodos tradicionales no pueden resolver adecuadamente. ¿La solución? Utilizar la receta de otras industrias como la del arándano y la cereza: trasladar la fruta rápido al packing, enfriar la materia prima y empacar utilizando el menor porcentaje de área ventilada, entre otros aspectos.
Cambiar el paradigma Read More »
Si el clima cambia y las variedades evolucionan, nuestro enfoque también debe evolucionar. Es crucial reconocer que la adaptación es la clave para mantener la frescura y calidad de la uva de mesa en un entorno cambiante. Esto implica no sólo ajustar las prácticas existentes, sino también estar dispuestos a adoptar métodos completamente nuevos, desafiando las normas establecidas y abrazando la innovación como una necesidad, no sólo como una opción.
Un manejo fundamental para disminuir deshidratación de los racimos de uva de mesa Read More »
La emergencia fitosanitaria se desató en julio de 2022, cuando se detectaron dos ejemplares adultos en la zona urbana de Copiapó, dando inicio a un plan de emergencia que involucró a más de 200 funcionarios/as durante el último verano.
SAG logra erradicar mosca de la fruta en Copiapó Read More »
Con recolección de datos e información a través de sensores en el campo y procesado por Machine Learning, este proyecto busca detectar de forma temprana las grietas y fisuras que se puedan formar en cerezas, muchas de ellas invisibles al ojo humano, y así evitar las fuerte pérdidas que generan en este cultivo.
Inteligencia artificial para detectar y prevenir partiduras en cerezos Read More »
En su tercera versión, la Asociación Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios Agrícolas, entregó este reconocimiento con el objetivo de visibilizar y distinguir a las mujeres que se desempeñan en el mundo agrícola, ya sea desde el ámbito rural o en cargos de responsabilidad profesional, por su aporte al fomento de la sustentabilidad de la industria y las Buenas Prácticas Agrícolas.
Ganadoras del “Premio Mujer del Agro Mónica Gebert” 2023 Read More »
El cambio pasa por el cambio en la matriz productiva de la compañía, que pasó de fabricar empaques térmicos de poliestireno expandido (Tecnopor) para pasar a fabricar productos sustitutos en cartón y plásticos rígidos reciclables, siendo una de las principales empresas en respetar la Ley N° 30884 que regula el plástico de un solo uso.
Empresa peruana redujo en 37% su consumo hídrico y en casi 30% su consumo energético Read More »
Uso de distintas tecnologías para protegerse de lluvias, granizos y heladas, sumado a los aprendizajes en terreno que han adquirido en las regiones del Maule y Coquimbo en Chile, les ha permitido tener consistentemente cosechas durante la semana 42, posicionándolos como referentes en la producción de primores en Argentina. Los desafíos productivos de la provincia, y sus próximos proyectos, en las siguientes líneas.
Según el primer pronóstico del Comité de Uva de Mesa, el ingreso en producción de nuevas variedades que, de forma más sostenida, comienzan a reemplazar a las tradicionales, es el principal factor de esta alza.
Exportaciones de uva de mesa chilena crecerían 5,4% esta temporada Read More »
Se han identificado residuos de carbofurano y monocrotofós en muestras de papa y uva de mesa procedentes de países limítrofes. Estos plaguicidas han sido prohibidos por el Servicio Agrícola y Ganadero debido a su potencial impacto severo en la salud humana, la salud animal y el medio ambiente.
