Nombre del autor:Consuelo Schwerter

Insidioso ataque al interior de cerezos aparentemente sanos

Dicho de un padecimiento o de una enfermedad: que, bajo una apariencia benigna, oculta gravedad suma. Así define el diccionario la palabra ‘insidioso’, tal vez el mejor adjetivo para calificar a estos patógenos que penetran por heridas a la madera de troncos y ramas. Pueden pasar inadvertidos por un tiempo, pero ante cualquier estrés que sufra la planta se manifestarán reduciendo la producción y la vida útil del huerto. La única forma de control es prevenir su ingreso, y si ello no se logra, existen estrategias para fortalecer a los huertos y convivir con ellos.

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Portainjertos que mejoran la tolerancia al déficit hídrico

Aún está poco estudiado el uso de injertos puentes para generar combinaciones portainjerto/variedad novedosas. Desde hace un tiempo, investigadores del CEAF están evaluando ciertos materiales que permitirían ampliar la diversidad genética de las combinaciones Portainjerto/variedad, con el fin de encontrar algún material novedoso que pueda tener impacto positivo en la industria nacional de la cereza.

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Decisiones que acompañan al huerto durante toda la vida

El asesor, cofundador y director técnico de la empresa de I+D, evalúa positivamente el fin de la temporada, en la que revivió en muchos el interés por retomar proyectos de plantación que se habían suspendido. En esta conversación, abordan los aspectos fundamentales para asegurarse de que el cerezo tenga una existencia altamente productiva, sin sobresaltos, pues, agrega, “los retornos ya no tapan los errores”.

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Comercio mundial de aguacate continuará subiendo

De acuerdo a un reporte de la entidad financiera, en México, origen del 30% de la palta mundial, la producción creció cerca de un 6% anual durante la última década. Colombia y Perú aumentaron 15%, y 12%, representando el 12% y el 9% de la producción mundial actual, respectivamente. Chile, por su parte, creció solo marginalmente.

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Manual para una poscosecha perfecta

La poscosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significativamente la calidad y el valor de la fruta. En esta infografía explicamos qué es la ‘cadena de humedad’, técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson y cómo su aplicación puede ayudar a obtener una óptima condición de la fruta en destino y, por ende, una mayor rentabilidad.

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