La industria exportadora de arándanos frescos de Chile se encuentra en el inicio de una nueva etapa, señala el nuevo anuario de arándanos elaborado por iQonsulting, publicado recientemente.

La socia fundadora y directora de la empresa de inteligencia de mercados, Isabel Quiroz, comenta que “Chile se ha transformado en un gran complemento del abastecimiento que realiza Perú a los mercados internacionales, por ello el impacto que ha significado la nueva genética que ha incorporado Perú, no ha hecho otra cosa que aumentar la demanda en la mayoría de los mercados”.

CHILE SE ADAPTA Y SE ESPECIALIZA

La temporada 2025-2026 de los arándanos chilenos cerraron la temporada con exportaciones de arándanos frescos cercanas a las 93 mil toneladas, creciendo un 2,7% respecto al año anterior y superando las proyecciones iniciales.

Alcanzó además los USD 466 millones FOB, marcando un incremento respecto a la temporada anterior. Este resultado se explicó tanto por un aumento de 3% en el volumen exportado como por mejores precios en algunosmercados, particularmente en Europa, con un promedio de USD 4,8/kg FOB; Medio Oriente, con USD 7,6/kg FOB; y Lejano Oriente, con USD 7,2/kg FOB. Norteamérica, sin embargo, registró una menor participación y un menor precio promedio, alcanzando USD 4,7/kg FOB. 

El nuevo escenario para el arándano chileno además implica que su principal destino Europa, con una participación de 50%, seguido por Norteamérica, mercado que ha ido perdiendo participación con el tiempo y que esta temporada alcanzó su nivel más bajo, con 38%. Por su parte, Lejano Oriente representó el 9% del volumen
exportado.

Europa ha crecido un 136% en la última década, transformándose en el principal mercado para los arándanos chilenos.  En esta última temporada,Latinoamérica también registró un crecimiento de 10%, impulsado principalmente por Argentina y Brasil.

Otro de los aspectos de esta nueva etapa para Chile es que se ha ubicado en una posición fuerte como principal proveedor de arándanos congelados de Latinoamérica, con el 72% de los envíos con un total de 72.464 toneladas exportadas, según datos de ODEPA.

Según señala el anuario, Chile ha mostrado una tendencia creciente en las exportaciones de arándanos congelados durante la última década, con un fuerte incremento en 2025, cuando los envíos aumentaron un 46% respecto del período previo. La industria chilena de los congelados atraviesa una fase de expansión, impulsada por avances tecnológicos y mejoras productivas. Parte de la fruta antes destinada al mercado fresco se está redirigiendo al congelado, ante la mayor competencia y la presión sobre los precios del formato fresco.

LIDERAZGO DE PERÚ

De acuerdo a las cifras recopiladas por el anuario, Perú exportó 382 mil toneladas de arándanos frescos en la temporada que acaba de terminar (mayo 2025 / abril 2026). Dicha cifra constituye el máximo volumen de
arándanos frescos, jamás exportados por el Perú, en una campaña.

El récord anterior era de 313 mil toneladas, correspondiente a la campaña 2024 / 2025. el arándano se consolidó como el principal cultivo de exportación del Perú, alcanzando la cifra de US$ 2,458 millones FOB, en el año calendario 2025. US$ 256 millones (11.6%) más que el año calendario 2024, cuando el Perú exportó arándanos por valor de US$ 2,202 millones. 

Perú además se mantuvo como el principal proveedor de arándanos importados en China, con un aumento del 17% en sus envíos respecto del período anterior. En comparación con la temporada previa, no se observaron retrasos relevantes en las cosechas, lo que adelantó los envíos hacia este mercado y concentró una mayor proporción del volumen en la parte temprana de la temporada, principalmente entre fines de agosto y noviembre.

Los precios de la fruta peruana promediaron USD 16,9/kg en los mercados mayoristas de Guangzhou y Shanghai a fines de junio y se mantuvieron por sobre los USD 15/kg durante julio. Posteriormente, los valores disminuyeron en agosto, alcanzando un mínimo de USD 7,3/kg en la semana 34, a medida que se incrementó la disponibilidad
de fruta en el mercado.

En promedio, los precios se ubicaron por debajo de los niveles de temporadas previas, con una leve
recuperación en la parte tardía de la campaña, entre enero y febrero, coincidiendo con el período de mayor presencia de la oferta de Chile. En este período, los precios chilenos se iniciaron en USD 8,4/kg a fines de diciembre y alcanzaron un máximo de USD 11/kg en la semana 4.

En el caso de la oferta peruana, los precios más altos se registraron al inicio de la temporada, entre las semanas 26 y 33, destacando las variedades Sekoya Pop y Blue Madeira, con valores máximos de USD 16,9/kg y USD 17,0/kg, respectivamente. A partir de la semana 34, los precios disminuyeron en un contexto de mayor saturación del
mercado y, pese a alzas puntuales asociadas al arribo de lotes de mejor calidad, se mantuvieron por debajo de los niveles de la temporada anterior hasta diciembre.

Para encontrar mayor información sobre los demás productores del hemisferio sur, así como los demás productores y destinos de este fruto, puedes leer de forma completa el anuario de iQonsulting que se encuentra en este link.