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Agrícola Cayalti deja el azúcar: reemplazará cultivos de caña por estevia y frutales
En el lapso de dos años sembrarán un total de 550 hectáreas de estevia, gracia a la alianza comercial con una empresa de EE.UU. En tanto, se alistan a sumar 1.666 hectáreas de frutales, entre paltos, arándanos y mandarinas. Dejan atrás la caña de azúcar, cultivo con el que nació la firma en la década del 70.
"La caña de azúcar era un negocio inestable", dice Augusto Cillóniz Benavides, gerente general de Agrícola Cayaltí. "Tuvimos malos precios los últimos años, así que decidimos cambiar radicalmente nuestra visión de negocio". De esta manera, el ejecutivo agrícola explica los planes de su empresa de sacar la caña de sus fundos y, cultivar en su reemplazo, estevia y frutales. La empresa acaba de firmar un contrato por seis años con Paita Ingredients, de ca...
