Japón empieza a perfilarse como un destino atractivo para el arándano, impulsado por la demanda de productos saludables y funcionales. Esta tendencia coincide con la capacidad del Perú para ofrecer una fruta sostenible, de alta calidad y respaldada por procesos de innovación genética, según la Asociación de Exportadores (ADEX). Gracias a la gestiones del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), se espera que en el corto plazo se apruebe el acceso a este mercado.

En 2024, las importaciones mundiales de arándanos alcanzaron US$ 7.351 millones, un incremento del 30% respecto al 2023, con Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Reino Unido, Canadá, China, España y Hong Kong liderando el ranking de compradores, todos con crecimientos superiores al 20%. En esta ecuación comercial Japón ocupa el puesto 26, registrando un aumento del 6%, con un consumo diversificado entre fruta fresca, congelada, deshidratada, jugos, mermeladas y suplementos alimenticios.

Actualmente, el Perú no puede abastecer ese mercado debido a la falta de un protocolo fitosanitario, cuya aprobación viene siendo gestionada por el Senasa  ante su contraparte japonesa. ADEX informó que se espera concretar el acceso en el corto plazo, y en esa línea ha organizado la visita de una delegación técnica japonesa a un fundo ubicado en Ica, que incluye campos de cultivo, una unidad de investigación y desarrollo, y una planta de empaque y frigorífico.

“El arándano peruano se ha consolidado por su calidad, sabor y valor nutricional. Desde hace años mantenemos el liderazgo mundial con alrededor del 35% de participación global”, destacó Patricio Luzanto, director de ADEX. “El ingreso a Japón permitirá diversificar nuestra oferta y mantener ese liderazgo en un mercado exigente y de alto valor”, añadió.

El Perú cuenta actualmente con unas 65 variedades de arándano, resultado de procesos de mejora genética que han permitido extender la vida poscosecha, mejorar la tolerancia a almacenamiento prolongado y ofrecer bayas de mejor tamaño, color y sabor. En cada temporada se incorporan nuevas variedades, fortaleciendo la posición del país como principal proveedor global.

En lo que va del año, Bolivia e Indonesia se sumaron como nuevos destinos, mientras Vietnam y Nueva Zelanda permanecen en proceso de apertura. De acuerdo con el sistema de inteligencia comercial ADEX Data Trade, el Perú exportó arándanos en 2024 a 40 países, con Estados Unidos, Países Bajos, Hong Kong y Reino Unido a la cabeza.