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Las variedades de café Marsellesa y H1 ganan terreno con 6.500 hectáreas por su resistencia a La Roya
Mediante experiencias individuales de productores cafetaleros viene creciendo el número de hectáreas de nuevas variedades que no solo son resistentes a La Roya sino que tienen buena calidad de taza.
Un trabajador selecciona granos de café de las plantas de café durante una cosecha en una granja en Espírito Santo do Pinhal, 200 km al este de Sao Paulo.
En la década del 90, la variedad Catimor inundó los campos peruanos de producción de café. Sin embargo, con el tiempo, es una variedad que ha perdido su capacidad de resistencia a La Roya. Sumado a esto, el 70% de los campos cafetaleros albergan plantaciones con una antigüedad que oscila entre los 15 y 25 años. Ante este panorama, el sector se enfrenta al desafío de renovar estas plantaciones con variedades que no solo sean resistentes a La Roya, sino que t...
