Comparte
Ya se siente el ‘power’ del arándano mexicano
Hace cinco años la superficie de arándanos crecía 40% y, si bien para esta ampaña se espera un alza del 12%, es un cultivo que se está posicionando en el país, de la mano de inversión local y extranjera. El reto es ocupar una determinada ventana de ventas y llegar con fruta de calidad a EE UU, Canadá y Japón. El deseo pasa por abrir otros mercados en Asia.
La falta de mano de obra en los campos, que se intensificó durante la pandemia del Covid-19, es el mayor desafío que enfrenta la industria de los arándanos mexicanos. Para solucionar esta problemática, Juan José Flores, director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), explica: “Sin duda, el mayor desafío que atraviesa la industria es la falta de mano de obra en los campos, por lo que estamos buscando más tecnificación ...
Para seguir leyendo este artículo, suscríbete y obtén una cuenta Premium
VER PLANES PREMIUMSuscríbete a nuestro
Newsletter
