Ya se siente el ‘power’ del arándano mexicano
El berry azul mantiene tasas de expansión de dos dígitos en superficie plantada en México, donde ya alcanza las 13.500 hectáreas. El país, el sexto mayor exportador global del fruto, enfrenta el desafío del cambio climático y la apertura de nuevos mercados distantes.
26 de Junio 2023
La falta de mano de obra en los campos, que se intensificó durante la pandemia del Covid-19, es el mayor desafío que enfrenta la industria de los arándanos mexicanos. Para solucionar este problema, Juan José Flores, director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), explica: “Sin duda, el mayor desafío que atraviesa la industria es la falta de mano de obra en los campos, por lo que estamos buscando más tecnificación en la...
