Acompáñanos hasta el corazón del Valle del Maule, donde el CII está diseñando el viñedo del futuro. En su Centro de Investigación e Innovación, la ciencia se convierte en el motor de una nueva viticultura chilena: más resiliente, más sostenible y preparada para los desafíos del cambio climático. Entre laboratorios, bioinsumos y proyectos que integran biología molecular, genética vegetal y análisis sensorial, este espacio impulsa avances que ya están transformando la producción de vino en Chile. Un lugar donde investigadores y vitivinicultores trabajan juntos para reimaginar la industria desde sus raíces.