Una industria como la del arándano, ha ido construyéndose en base a un material genético libre, sin licencias. Biloxi fue la variedad que inició este sector hace una década. Después de varios años de hegemonía, la primera reina dio paso a Ventura. Pero, ¿tiene los días contados esta variedad? Todo indica que sí porque en Perú se están cultivando hoy, a nivel comercial o de ensayo, más de sesenta variedades, muchas de las cuales presentan característ...