Ya sea para recambio o para superficie nueva, los productores quieren variedades tempranas de cerezas. Y en un sector dinámico como este, ya hay 2,6 millones de plantas asignadas en Chile de variedades que presentan mejores características que las que hoy están plantadas. No habrá que esperar mucho tiempo para que los consumidores chinos las conozcan.
Variedades tempranas, las más deseadas Leer más »
El 20 de octubre se inició en Ovalle la cosecha de la cereza más precoz del país. Se presume que, quienes recogieron fruta ese día correrán solos en los mercados internacionales hasta el 10 de noviembre. Al cierre de esta edición ya había llegado el primer despacho aéreo a China, con precios en destino un 16% superiores a 2020. Brooks es la variedad más producida hoy en esa zona, aunque desde hace unos años se han introducido otras, de programas de mejoramiento de Italia y EE UU.
La fórmula que permitió a Chile romper su récord de la cereza más temprana Leer más »
Chile concentró el 94 % de la venta de sus cerezas en el mercado asiático la temporada 2020/21 y por segunda temporada consecutiva la pandemia del Covid-19 afectó enormemente el mercado de media estación y tardío de las cerezas provenientes del hemisferio sur, llevando a replantearnos como industria, qué viene a futuro después que los consumidores chinos han tenido la experiencia de comprar cerezas a bajo precio y no sabemos si esto será temporal o no.
Requerimiento de Frío Invernal en la producción de cerezas tempranas Leer más »
