Investigadores evalúan variedades de papas nativas adaptadas al cambio climático y con mayor valor comercial
Generar variedades de estas papas con características de adaptación al cambio climático, con alto valor en propiedades funcionales y nutricionales es el objetivo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral a través del proyecto: Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor valorización comercial del producto.
