“Las variedades que tenemos no durarán más de ocho años. Luego tenemos que hacer un nuevo recambio varietal”
Altas producciones y de la calidad que exigen los mercados es un desafío para todo asesor. Eso lo sabe bien Fabrizzio Vercellino que, en todos los años que lleva en Perú, ninguna campaña ha sido igual a otra. A la del 2021/22 se le sumó los problemas logísticos y el alza de los fertilizantes. Aún así, la fruta que salió de los campos de sus clientes arribó en buena forma a destino, sobre todo aquellas variedades licenciadas, de las que dice, algunas tendrán ‘los días contados’ y serán reemplazadas en poco tiempo por una nueva generación.
