El espárrago es desde hace algo más de dos décadas, uno de los cultivos que han viabilizado  el éxito actual de la agro exportación peruana. Y ha sido particularmente en las áreas agrícolas de la Región La Libertad, donde este cultivo encontró las condiciones óptimas para alcanzar los niveles de productividad y calidad que han permitido la posición del espárrago peruano en los mercados mundiales