Nuevas variedades, nuevas herramientas y nuevos desafíos en la uva de mesa
El recambio varietal es una tendencia global que se inició en California, EE UU y ha seguido en otras zonas productivas del planeta. A ella también se ha sumado Chile, cuyo recambio se inició tímidamente hace unos años y ya hay miles de hectáreas de nuevas variedades en el país.
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