Tecnologías de poscosecha para la exportación de palta Hass
La atmósfera controla ha demostrado ser una técnica efectiva y la más usada por la industria global. Sin embargo, con el aumento de los tiempos de viajes de la fruta peruana hasta los mercados de destino, Europa y Asia, principalmente, se hace necesario investigar nuevas tecnologías como el 1_MCP y las bolsas de atmósfera modificada. Podrían ser una alternativa real, pero según el especialista Bruno Defilippi, aún se necesita realizar pruebas ara determinar si realmente son efectivas.
Tecnologías de poscosecha para la exportación de palta Hass Read More »