Nutrición

¿Cómo definir y cómo normar los productos bioestimulantes?

Para definir una categoría de productos bioestimulantes de uso agrícola es necesario lograr una definición que niegue explícitamente el uso de este término para productos que no tienen eficacia biológica o solo tienen eficacia en virtud de la inclusión de fitohormonas o nutrientes vegetales conocidos. Si bien la adopción de una definición de bioestimulantes con fines reglamentarios es importante, cualquier definición de este término también debería basarse en principios científicos. La información de esta nota fue extractada de un artículo publicado en la revista relacionada New Ag International.

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Efecto del uso de Codafol K35 acid en mandarino W. Murcott

El potasio cumple un rol fundamental en la producción de fruta de calidad. Su rol osmótico manteniendo la turgencia celular, donde la membarana de la célula queda presionando la pared celular, favorece la etapa II de expansión de células lo que en gran parte determina el tamaño final de los frutos. Por otra parte, en la etapa III de maduración de fruto, una buena disponibilidad de potasio es fundamental para lograr un masivo movimiento de fotoasimilados desde la hoja a los frutos vía floema. Estos fotoasimilados son los que se utilizaran luego en la fruta para generar los distintos compuestos orgánicos relacionados con la maduración, azúcares, pigmentos, aceite, entre otros. Durante 2 temporadas se realizó la evaluación del producto codafol K35 acid, que frente a otros potasios de aplicación foliar presentes en el mercado, posee diferencias que lo hacen único y extremadamente eficiente. Esta formulación con concentración de al 35% p/v, está formulado con materias primas de primera calidad y acompañada de compuestos orgánicos de bajo peso molecular, lo que hace que el producto tenga un pH levemente ácido, en torno a 6,5, favoreciendo una muy buena asimilación y traslocación de este en los tejidos. El ensayo fue realizado por GAMA, en un huerto de Mandarinos W. Murcott sobre portainjerto Citrumelo, plantados el año 2006 a una distancia de 5 x 2 m (1.000 plantas/hectárea), situado en la comuna de Panquehue, San Felipe, V Región. Se comparó la aplicación de nitrato de potasio en dosis de 30 kg/1000 l contra la aplicación de codafol K35 acid en dosis de 2,5 l /1000 l. Se realizaron 2 aplicaciones foliares, en la temporada 2017 fue el 02/03/2017 y el 31/03/2017; en la temporada 2018 fue el 21/02/2018 y el 16/03/2018. La fruta se cosechó en 2 pasadas, en la temporada 2017 fue el 18/08/2017 y la segunda 10 días después, el 28/08/2017, la temporada 2018 fue el 28/08/2018 y la segunda el 25/09/2018 Conclusiones El uso del producto codafol K35 acid en dosis de 250 cc/hl, muestra un adelanto en la coloración de frutos consistente en dos años consecutivos de estudios. En ambas temporadas, se consiguió mayor porcentaje de frutos cosechados en la primera fecha de cosecha, con respecto al resto de los tratamientos. Además, el peso promedio de los frutos y el índice de coloración fue más alto con la aplicación de codafol K35 acid en ambas temporadas evaluadas. Con los resultados obtenidos se demuestra que codafol K35 acid posee un diferencial que lo hacen único y extremadamente eficiente.

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Avgust llega al Perú con un novedoso portafolio para la protección de cultivos

En noviembre del año pasado, se concretó la fusión con Fitocorp por parte de la empresa de origen ruso Avgust. Los directivos de ambas empresas anunciaron nuevas inversiones en la empresa peruana, que impactarán de manera positiva en el mercado de productos fitosanitarios en el país. Se vienen tecnologías de vanguardia para los productores peruanos, así como asesorías especializadas de primer nivel.

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Kelkat Fe, corrector de deficiencias de hierro en cítricos

El hierro en las plantas es un elemento esencial para el desarrollo de los cítricos. Funciones: En la formación (catalizante) de la clorofila, de cloroplastos y formación de pigmentos. Activa procesos bioquímicos como la respiración, fotosíntesis y fijación de nitrógeno. Deficiencias: En cítricos destaca la clorosis intervenal cuyo síntoma son las hojas más pequeñas, especialmente aquellas jóvenes. Si la deficiencia persiste, se ven afectadas las brotaciones posteriores, que dan como resultado frutos pequeños. Disponibilidad de Fe: En suelos de costa, el Fe por lo general no está disponible, ya sea por el pH alto, salinidad o alcalinidad. El Fe se inactiva o forma compuestos insolubles, y lo mismo ocurre en suelos arcillosos, de poca aireación y exceso de materia orgánica. Las sales de Fe como correctores: La aplicación de sales de Fe al suelo no corrige las deficiencias. La forma ferrosa rápidamente se convierte a hidróxido ferroso, que es insoluble y, por ende, no aprovechable. Las aplicaciones foliares de sales de hierro, tienen baja absorción cuticular y pueden provocar fitotoxicidad. Además, son incompatibles con algunos agroquímicos. LOS QUELATOS COMO ALTERNATIVAS PARA CORREGIR DEFICIENCIAS • La quelatación: Es la habilidad de un compuesto químico para formar una estructura en anillo con un ion metálico, resultando en un compuesto con propiedades químicas diferentes a las del metal original. • Preserva al ion metálico de la formación de compuestos insolubles, así como su fijación por las arcillas. • Los quelatos liberan iones metálicos lentamente y proveen a las plantas de un suministro continuo de micro elementos sin alcanzar las concentraciones tóxicas. • El reemplazo del metal por una molécula de agente quelante forma una estructura compleja en anillo, que recibe por nombre quelatación. ÁCIDO ETILENDIAMINO-DI (O-HIDROXIFENIL-ACÉTICO) (EDDHA) • Es uno de los quelatos más efectivos en suelos calcáreos. • Tiene isómeros orto-orto, orto-para y para-para, de los cuales únicamente la forma orto-orto sería la estable. • La estructura del o, o-EDDHA, determina la estabilidad de su quelato férrico a pH elevados y en presencia de numerosos iones. EDDHA VENTAJAS • En comparación con otros agentes provee una mejor estabilización del hierro, una excelente disponibilidad de hierro e intercambiabilidad, un transporte más fácil dentro de la planta y una mejor acción en suelos alcalinos. KELKAT Fe Composición: Quelato hierro 6%. En forma Fe-EDDHA, en proporción de Fe orto-orto del 4.8%. Permanece estable a un intervalo de pH de 2-11. Corrige y previene la clorosis férrica. Es apto para aplicación al suelo y a través de fertirriego. Dosis y recomendaciones: Fertirrigación de 5 a 10 kg /Ha y de 0.2 a 0.4 Kg/ 200 L. Contactos Ing. Carlos Sayan Odar csayan@atlanticaagricola.com 951376757

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El color se viene esta temporada

Dentro de las exigencias comerciales de los distintos mercados, el color de la fruta es un tema que año a año se ha ido transformado en una piedra en el zapato de muchos productores y exportadores. Las nuevas variedades de uva de mesa presentan condiciones de color muy superiores a las variedades tradicionales, generando un contraste muy llamativo entre unas y otras en los mercados recibidores.  Por otro lado, para el caso de pomáceas, las nuevas variedades, marcan un diferencial de precio muy sustancioso, cuando presentan una mayor intensidad o porcentaje de color. Para especies como cerezos, carozos, arándanos y otros, poder racionalizar el número de entradas al huerto para cosechar la producción, es de vital importancia a la hora del manejo de la mano de obra. problemáticas habituales que nos encontramos cada temporada frutícola, siendo un tema de largas conversaciones con los productores, es el tema del color en la fruta. Sabemos que el color en los frutos es afectado por múltiples variables como: lugar geográfico, variedad, luminosidad, temperatura, nutrición del huerto, las labores agronómicas, nivel de carga, entre otras. Dentro de las herramientas nutricionales que permitan regular el vigor  de cultivo,  el producto M10-AD aparece como una excelente alternativa en ese camino.  El alto contenido de potasio y fosforo de rápida asimilación y libre de nitrógeno, cambia el equilibrio con el nitrógeno, generando un nuevo balance post-aplicación, que moviliza todos los asimilados de la fotosíntesis a la maduración de fruta. Esto permite un aumento de los sólidos solubles y el color. M10-AD ha demostrado excelentes resultados debido a su exclusiva relación entre fosforo y potasio con micronutrientes sinérgicos. Chemie SA. ha trabajado por mas de 8 años en el desarrollo de M10-AD para solucionar el color en diferentes especies, en las diferentes zonas frutícolas de Chile. M10-AD debe ser aplicado dentro de una estrategia, considerando los diferentes factores que influyen en el desarrollo de color, que en algunas situaciones complementa el uso de reguladores de crecimiento. Objetivo de aplicación de M10-AD Concentración de la cosecha. Disminución de los costos de cosecha. Aumento del calibre y producción. Disminución de los riesgos climáticos. El departamento de I&D de Chemie SA. ha realizado diversos ensayos con M10-AD en diversas especies, con sustentables resultados.

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“Privilegiamos la eficacia y la rentabilidad del productor”

En Bionativa reinvierten el 30% de sus ingresos en I + D, lo que les ha permitido desarrollar una línea de productos biológicos eficaces y que aportan valor dentro de los programas convencionales de control. La empresa ha generado una estrategia propia de desarrollo y validación de productos fitosanitarios en que destaca la fortaleza de sus bases técnicas y agronómicas.

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Cuando el frío juega una mala pasada

Si en Piura está concentrada la mayor superficie de mango es porque sale en un mes (noviembre) donde esta fruta escasea en todo el mundo, beneficiándose así de los altos precios. Sin embargo, en esta campaña el frío retardó la floración, situación que ha generado un retraso de 20 a 30 días en la cosecha. En los fundos de Frutos Orgánicos del Perú (FOP), ubicados en el valle de San Lorenzo (Piura), esperan que recién a finales de noviembre se recojan los primeros frutos, es decir,  cuando los precios comienzan a descender en los mercados de destino.

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Vitanica® Rz y Vitanica® Si, bioestimulantes de Compo Expert

Actualmente, debemos acostumbrarnos a tener una actividad agrícola con permanentes niveles de estrés, tanto bióticos como abióticos, dada por las limitaciones del clima y agua presentes y permanentes. Este desafío permanente de lograr frutos en las condiciones ideales para enfrentar de mejor manera los largos viajes a los mercados de destino, ha llevado a COMPO EXPERT a desarrollar productos que permitan obtener fruta de la mejor calidad. Es así como la nueva línea Vitanica viene a complementar la gama de productos bioestimulantes con Vitanica RZ y Vitanica Si. Vitanica® RZ es un abono líquido enriquecido con extracto de Ecklonia maxima y Bacillus amyloliquefaciens cepa R6-CDX. La versatilidad de Vitanica® RZ permite ser utilizado eficazmente, tanto vía foliar como fertirriego, reforzando el crecimiento radicular y el establecimiento de los cultivos, reduciendo el estrés post trasplante, gracias a la combinación del efecto bioestimulante de Ecklonia maxima con el efecto competencia de Bacillus, limitando el desarrollo de hongos y bacterias. El bacillus es proporcionado en estado de esporas, que al entrar en contacto con el ambiente, colonizan el sector radicular y/o follaje, produce en forma natural sustancias enraizantes y compuestos quimio inhibidores del crecimiento de hongos patógenos de raíces y de hojas, cuando es aplicado vía foliar. Ensayos locales han demostrado un beneficioso efecto reductor de la severidad de ataques de bacterias como pseudomonas sp. (Fig. 1). Las aplicaciones foliares de Vitanica® RZ, se realizan después del trasplante y durante todo el ciclo del cultivo, especialmente antes de iniciar los meses de mayor susceptibilidad a infecciones de hongos y/o bacterias, cada 7 días, en los meses de mayor humedad ambiental, en dosis de 500cc/100L para hortalizas y 7 a 8 L/ha en pleno crecimiento y cuaja de tomates y pimentones. Vía fertirriego, Vitanica® RZ se aplica en dosis de 12 a 20L/ha, en cultivos hortícolas, berries, nogales, Uva de mesa, etc. Para aplicaciones foliares, se recomiendan dosis de 7 a 8 L/ha en 2 a 4 aplicaciones durante el ciclo productivo. Vitanica® SI es una asociación líquida de una matriz bioestimulante, compuesta de algas marinas, Silicio y un componente nutricional. El Silicio cumple una importante función en la integridad estructural de las células vegetales, contribuyendo con las propiedades mecánicas que incluyen rigidez y elasticidad. El Silicio parece ser un compuesto análogo a la lignina, que le daría resistencia y mayor rigidez a las células, incrementando la resistencia al ataque de insectos, bacterias y hongos, dándole firmeza al raquis, manteniendo la firmeza de los frutos y disminuyendo la pudrición de post cosecha, según experiencias realizadas en cerezos (Fig. 2). Vitanica® Si se aplica vía foliar en Tomates y pimentones para mejorar la firmeza y el calibre, cada 15 a 30 días durante el desarrollo de fruto. En otros cultivos, se recomiendan dosis de 1,2 a 1,5 L/ha, con 4 a 8 aplicaciones durante el cultivo, según duración del ciclo. La línea de Bioestimulantes Vitanica®, sigue complementando la amplia gama de fertilizantes especiales de alta eficiencia de COMPO EXPERT. Para mayor información, visite www.compo-expert.com

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Tierras de grandes retos y oportunidades

Aldo Bravo acaba de asumir un puesto clave en la empresa, y tiene muy claro el panorama: Perú anuncia el lanzamiento de NPK solubles para los principales cultivos de la agroindustria nacional, así como una nueva línea de fertilizantes para aplicar a través de pivotes. Además, afirma que Bolivia tiene mucho potencial en el mercado de los fertilizantes, pues las grandes extensiones de soya en Santa Cruz cada vez mejoran su manejo buscando mayor competitividad con los principales actores de ese cultivo en la región.

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