Nuevas variedades de uvas de mesa

Nuevas selecciones que potenciarán la producción temprana

El Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa del Consorcio Tecnológico de la Fruta de la Asoex, lleva 15 años trabajando para obtener nuevas variedades de uva de mesa que respondan a los requerimientos internacionales. Recientemente, se realizó el lanzamiento de una variedad roja temprana, la cual se encuentra en proceso de registro. A ella se sumarían, en el corto y mediano plazo, otra negra temprana y ocho selecciones, incluyendo también verdes, que podrían revolucionar el mercado exportador en la próxima década.

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“Hay que revisar algunas prácticas en el manejo de las variedades nuevas”

El criterio de madurez en la cosecha en una variedad nueva es una de las prácticas que se debe revisar, porque tiene impacto directo en la calidad del raquis. Así lo menciona el asesor Martín Silva, añadiendo que todo el manejo debe orientarse a la obtención de una fruta fresca, dulce y con un escobajo verde; características que se deben mantener una vez que arriba la fruta al mercado de destino.

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Avances en el desarrollo de nuevas variedades de uvas de mesa

El Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex, está avanzando a paso seguro para obtener sus primeras tres variedades de uvas, desarrolladas 100% en Chile. Actualmente, hay tres selecciones avanzadas de uvas (blanca, negra y roja) que podrían iniciar su proceso de registro este 2021. Entre sus atributos destacan su gran capacidad “viajera”, necesidad de una menor mano de obra y su crocancia.

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