LA Portada

Un año de lecciones para afinar el manejo de uva de mesa

Durante la campaña, los técnicos de La Portada se replantearon algunos manejos relacionados al uso de hormonas de crecimiento y elementos nutricionales, debido a los cambios en el clima. La calidad obtenida fue la deseada y empezaron sus cosechas a comienzos de noviembre con fruta de buen tamaño. En especial, este año consideran que aprendieron del manejo de las variedades patentadas en un escenario hostil de altas temperaturas.

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La Portada espera seguir produciendo más pero a menor costo

La empresa iqueña es una de las pioneras en introducir variedades nuevas en Ica. Tras a una década de aprendizaje, han logrado una mayor productividad promedio de 3.800 cajas por hectárea. De la mano de la innovación, esperan ir reduciendo costos de producción. Por lo pronto, están explorando con nuevos sistemas de conducción y hacen pruebas de empaque de la fruta en el mismo campo.

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“Estamos camino a superar los dos millones de cajas al año”

En el fundo, cuentan con 300 hectáreas de uva en producción. El proyecto de la empresa es bastante ambicioso. Van a apostar en los próximos años por las variedades sin semilla y en especial por las variedades nuevas. Como dice el Gerente Agrícola, el objetivo es superar las dos millones de cajas al año, en los próximos tres años. Buendía sostiene que una fruta de calidad se puede comercializar en cualquier tipo de mercado internacional.

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En vías de recuperar las 800,000 cajas producidas

Como pasa con otras agroexportadoras iqueñas, en La Portada están consolidando un recambio varietal. Hace cinco campañas atrás, la empresa fue una de las primeras que apostó por las nuevas variedades y siguen en esa senda, reemplazando Red Globe, para sembrar Sweet Globe, Jack’s Salute y Cotton Candy. Y lo seguirán haciendo, porque una vez que termine la cosecha de tangelos, ya tienen decidido arrancar las 30 ha que aún quedan en el fundo, el que estará en un 100% dedicado a la uva de mesa.

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