Investigación

Investigación e innovación para diversificar la oferta vinífera

Con cerca de 20 variedades de uva plantadas entre la Región de O’Higgins y la Región de los Lagos, Viñedos Villaseñor lleva diez años trabajando para renovar la oferta de cepas que se cultivan en Chile. Como parte de este proceso, comenzó recientemente una investigación, en conjunto con la Universidad de Chile, para mejorar la producción de las cepas Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo, Malbec y Sangiovese en el Valle del Cachapoal.

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Ciencia Pura y Cosecha Justa ganan el Concurso Agtech Latam Chile 2018

Ciencia Pura presentó ParLED, un sistema de aceleración de crecimiento de plantas, para viveros y centros de multiplicación de cultivos de alto valor, mediante iluminación de precisión. Por su parte,  Cosecha Justa, una iniciativa que tras ver que los garbanzos que se venden en el supermercado vienen de Argentina y las lentejas de Canadá, nació como una forma de comercializar de manera justa los productos de los pequeños productores nacionales.

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Instalan la primera granja demostrativa de hortalizas chinas en Chile

  A fin de sumar conocimientos y tecnología a la labor investigativa chilena, en 2016 se firmó un acuerdo de cooperación agrícola bilateral entre los Gobiernos de Chile y China para el establecimiento de un Centro de I+D Chile – China de Ciencia y Tecnología Agropecuaria,  que contempla la instalación de una Granja Experimental en La Platina. De manera oficial, autoridades de ambos países se reunieron para firmar la renovación de este acuerdo marco de colaboración entre INIA y CAAS, para luego descubrir la primera piedra donde se erigirá la granja demostrativa. Junto con el descubrimiento de la primera piedra de la granja experimental, se reveló otra placa en un ala del edificio de INIA La Platina que albergará a investigadores chinos que vengan a hacer pasantías a Chile. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN Entre las áreas de cooperación que comprende el acuerdo entre ambos países destacan la exploración, caracterización y uso de germoplasma; el mejoramiento genético de diversas especies; cultivo, control y prevención de plagas y enfermedades en frutales y hortalizas; tecnología de agricultura protegida; maquinaría agrícola y soporte en tecnología aplicada; sistemas de producción y calidad de productos lácteos y carne, y bioeconomía, biotecnología y agricultura de precisión. El Secretario General de CAAS, Chen Mengshan, afirmó: “La cooperación que establecimos se extiende desde comercio hasta ciencia y tecnología y eso es un paso adelante. El intercambio de germoplasma permitirá que hortalizas chinas puedan entrar al mercado chileno y el centro de I+D va a servir como una plataforma para fortalecer la cooperación de ciencia y tecnología agrícola entre los dos países. En China tenemos una diversidad de hortalizas muy cuantiosa, con más de 200 especies y los vegetales más consumidos son más de 20 diferentes especies. Respecto a cuáles serían más idóneas para Chile, hay que dejar que el consumidor chileno decida. Chile es un socio muy importante para China, por eso queremos tener este Centro de investigación conjunta como una demostración de nuestros productos y de cooperación en investigación”. La granja demostrativa china será equivalente a la granja chilena que actualmente existe cerca de Beijing y que funciona hace varios años. El predio tendrá una extensión de 4 ha y se espera que los huertos entreguen información sobre el correcto manejo de diferentes variedades de especies chinas como la soya, repollo y hortalizas de hoja, entre otras, con el fin de conocer su adaptación a condiciones nuevas, junto con la generación de datos de producción y postcosecha.  

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El libro que convirtió a la investigación en un best seller

Gabriel León, bioquímico, doctor en biología molecular, es la persona que ha llevado el mundo científico a los primeros lugares del ranking de ventas de libros en Chile. ‘La ciencia pop’ ya agotó su primera edición y la segunda va por la misma senda. ¿Cuál fue la clave para generar un puente entre la investigación, incluida la agrícola, y un público masivo?

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Claves de la relación entre nutrientes y la calidad de la fruta

Fruta firme es sinónimo de fruta de calidad. Y precisamente eso es lo que buscan los agricultores para tratar de colocar su producción en los más exigentes mercados internacionales. Esa firmeza está estrechamente relacionada con la aplicación de calcio, pero no por el hecho de añadir más calcio se obtendrá fruta de calidad. La especialista de la Pontificia Universidad Católica, Dra. Claudia Bonomelli, sostiene que no es un tema tan simple y que depende además de la absorción, transporte, distribución y su relación con otros nutrientes. Artículo escrito en base a la presentación ofrecida por la investigadora en la Conferencia Internacional Redagrícola 2015.

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