Un tercio del plástico que se fabrica hoy en el mundo va a parar directamente a la industria del packaging. Su adecuado uso es vital para reducir los desperdicios de alimentos, que llegan a un tercio de lo producido cada año a nivel global y que, en el caso de la fruta y la verdura, alcanzan al 45%. Esto equivale a perder 300 millones de barriles de petróleo anualmente y a desperdiciar un cuarto del agua fresca utilizada. ¿Cuál es la solución? Consumir menos y gestionar mejor los residuos, reciclándolos y evitando que contaminen el medioambiente.